＜APPETIZER＞ 下記からお選びいただけます。 　・カンパチのマリネ　オーツミルクと白味噌のエマルジョン 　・スモークサーモンとアスパラガスのティンバロ　クプアスニブのフェッテ 　・色鮮やかなトマトのマリネ　バジルのソルベ 　・イタリア産ブッラータチーズと季節のフルーツ(+1,510) 　・帆立とウイキョウのレムラード(+1,210) 　・和牛ローストビーフのサラダ　バルサミコドレッシング（＋1,210） 　・季節野菜とスーパーフードのヴィーガンサラダ ＜SECOND PLAT＞下記からお選びいただけます。 　・鮮魚の炭火焼　季節野菜のピュレ 　・奄美大島産タコと季節野菜のグリル 　・アスパラガスとモルタデッラのソテー　温度卵とサマートリュフ 　・ハマグリと季節野菜のクラムチャウダー 　・鮮魚とハマグリのアクアパッツァ 　・タリアッテレ　カルボナーラ 　・タリアテッレ　黒毛和牛ボロネーゼ 　・淡路島産トマトソースのスパゲッティ　ブッラータチーズ添え(+1,210) ＜PLAT PRINCIPAL＞下記からお選びいただけます。 　・黒毛和牛のロースト　赤ポルト酒のソース 　・黒毛和牛フィレのロースト　赤ポルト酒のソース(+3,025) 　・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+1,815) 　・神戸ポークの炭火焼　マスタードと無花果ジャム 　・紀州鴨ロースの炭火焼　ソースヴァンルージュ(+1,815) 　　 ＜DESSERT＞下記からお選びいただけます。 　　抹茶オペラ 　　メイラードムースグラッセ 　　マルジョレーヌ 　　※こちらのコースデザートにメッセージの記入は出来かねます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。