～お食事内容は当日ご注文ください～ ■生もの・低温調理■ 和牛レバー針しょうが添え 白センマイ 上ミノ湯引き 黒タン刺身（タン刺し） 和牛赤身ユッケ　など ■前菜・サラダ■ 季節野菜のサラダ（からすみ） チョレギサラダ 包み野菜 ■キムチ/ナムル■ キムチ盛り合わせ ナムル盛り合わせ 白菜キムチ 大根キムチ　など ■牛タン■ 上タン 上タンねぎ焼き 特上タン　など ■カルピ■(塩orタレ) 上カルピ（上バラ） 特選三角カルピ ■ロース■(塩orタレ) 上ロース 特上ロース ■ホルモン■(塩orタレ) テッチャン 上ミノ ホルモンおすすめ3種盛り合わせ　など ■盛り合わせ■ ホルモンおすすめ3種盛り合わせ（塩/タン） 本日の希少部位5種盛り合わせ（塩/タレ） 特選タン6種盛り合わせ 　など ■食事・スープ■ 玉子スープ わかめスープ 玉子クッパ 石焼ビビンバ 和風すだち冷麺 ■デザート■ 季節のシャーベット 宇治抹茶ティラミス 舌一特製カスタードプリン 本日のシフォンケーキ~アイス添え~

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。