Buttermilk Channel 横浜

世界の歌姫も訪れるNY本店の空間と料理を味わえる

「バターミルク チャネル」はニューヨーク・ブルックリンの住宅街キャロルガーデンで、若者から家族連れまで地元の人々に愛され続けるアメリカ料理のレストラン。リラックスした雰囲気で、上質な素材を洗練された手法で提供するレストランとして認知され、リーズナブルで質の高い料理を提供する店として評価されている。アメリカでは、子供の頃から食べなれているフライドチキン＆ワッフルやポークチョップ、パンケーキなど、気負いなく楽しめる定番料理が「コンフォートフード」として親しまれております。