メニュー一例） Amuse bouche :冷製”秋”のスープ、ひよこ豆スティック、熟成牛トースト Charcuteries : シャルキュトリー4種 Salad：秋の果実のサラダ仕立て Soup：南瓜のポタージュ One dish：栗とローズマリーのソーセージ Main dish：熟成牛グリル焼き　食べ比べ（50g×3種類　お一人様　計150g） (Today’s lean beef ／本日の赤身 　Today’s marbled beef／本日の霜降) 　　※ショーケースからお好きな部位をお選びいただけます。 　　（希少部位であるヘレ+シャトーブリアン、ネクタイは対象外となります。） Garnish：2年熟成のフレンチフライ Today’s meal ：舞茸のビーフライス Dessert：さつまいものテリーヌ、自家製アイス添え Organic Herbs Tea：オーガニックハーブティー お祝い利用などでプレートご希望のお客様は 予約の際に 「 Happy Birthday　○○(お名前)」など備考欄にて記入の上お申し込みください。 ※9月16日から11月30日までのコース内容です、仕入れにより変更する場合がございます。 ※コースでのデザートプレート希望の場合は 　通常のデザートに文字をいれてのご提供になりますので 　追加料金は発生いたしません。 ※ディナータイムのご利用は10歳以上とさせて頂きます。 ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。