ステーキ・ハンバーグ
小石川 中勢以
茗荷谷駅 徒歩6分
時が味方したお肉の、ピークの瞬間を食す贅沢
熟成肉のパイオニアとして知られる東京・田園調布の精肉店『中勢以 本店』の姉妹店として精肉店に併設されたレストランです。当店がこだわる「熟成肉」は、日本の精肉店に古くから伝わる「枯らし」と呼ばれる熟成方法で、選び抜いた黒毛和牛を約2か月間かけて専用の熟成庫で寝かせ、じっくりと旨みと風味を引き出した極上のお肉です。素材の持ち味を損なわないよう、シンプルな調理法で皆様にご提供しています。
写真（15枚）
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座席
お知らせ
小石川 中勢以からの大切なお知らせ
■姉妹店「中目黒 中勢以」もよろしくお願いいたします！ ■空席情報 本日空席ございます。 ■営業時間 ランチ 11：30～15：00 LO 14：00 ディナー 17：00～22：00 LO 20：30 テイクアウトのお弁当も販売しております。 受け渡し時間 11：30 14：00 17：00 精肉店 TEL 0338300491 ■期間 定休日なし ■お支払い 現金払い もしくは クレジットカード払い のみとなります。 ■メニュー 熟成牛おまかせステーキ弁当 4000円 熟成牛ハンバーグ弁当 2800円 ローストビーフ弁当 2200円 熟成牛焼肉弁当 2200円 熟成豚 味噌漬け弁当 1800円 熟成豚 粕漬け弁当 1800円 グリーンサラダ 900円 事前にご予約いただきますと、スムーズにお渡し可能でございます。 検討中の方はぜひご連絡ください。 皆様のご利用お待ちしております。
店舗情報
名前
小石川 中勢以
コイシカワ ナカセイ
住所
東京都文京区小石川5-10-18
アクセス
- 東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅 徒歩6分
電話番号
03-3830-0490
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11：30～14：00（L.O.) 17：00～20：30（L.O.）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
年末年始
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：ディナータイムに限り焼き代を含むサービス料として、お食事の代金の10％頂戴しております。
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※席のみのご予約の場合、キャンセル料としてお一人3000円（税込）を頂戴しております。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
44席 テーブル10卓（4名掛け）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
・ワインのお持ち込み 5500円 (税込) / 1本まで ・ケーキ持ち込み 1100円 (税込)
衛生対策
【店内】 ・定期的な換気 ・隣テーブルとの距離確保または間仕切りあり ・Airdog使用による空気清浄 【お客様へのお願い】 ・入店時の手指消毒 ・入店時の検温 ・食事中以外はマスク着用協力
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅 徒歩6分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11：30～14：00（L.O.) 17：00～20：30（L.O.） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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お店のこだわり
熟成肉専門店「中勢以」のレストラン
茗荷谷駅を降り、春日通りを後楽園方向へ。都心にありながら豊かな緑に囲まれた閑静な播磨坂に店を構える。精肉店に足を進めるとまず目に飛び込んでくるのは、熟成肉の塊がズラリと並んだショーケース。メインでいただく熟成肉は、ここで選ぶことができる。希少部位を含む15種類程度から選ぶことができ、レストランスペースはシンプルな内装で、まさに肉を味わう為に造られた隠れ家のよう。仲間や家族とワイワイ楽しむもよし、自分への贅沢なご褒美にもよし。豊潤な旨みを存分にご堪能下さい。
「枯らし」の技法で旨みを引き出す
熟成方法として用いるのは、日本の精肉店に古くから伝わる「枯らし」と呼ばれる技法を使用。選び抜いた黒毛和牛を4～10週間かけて専用の熟成庫で寝かせています。その間、職人が丁寧に管理を行い、じっくりと旨みと風味を引き出した熟成肉は、素材の持ち味を損なわぬよう、シンプルな調理法でゲストに提供しています。