懐石・会席料理・鉄板焼
上野日本料理 水車本店
上野駅 広小路口より徒歩3分
創業100年余年の老舗。伝統の日本料理と極上前沢牛を愉しむ
創業100年余年の老舗「上野ターミナルホテル」の地下1階にある日本料理店。「本物の日本料理を伝承したい」という創設者の想いを大切に、伝統の味を守り続けています。日本料理ならではの「走り・旬・名残」で季節の移ろいをお愉しみください。
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お知らせ
日本料理水車本店からのお知らせ
【営業時間のお知らせ】 ■営業時間 ランチ 11：30～15：00 (L.O 14:30) ディナー 17：00～22：00（L.O 21：30) ■日曜日及び祝日 定休■ ■お盆期間の店休日 8月11日祝日 13日～16日■ 日々の情勢により営業時間の変更・臨時休業等させて頂く場合もございます。 お客様には何卒ご理解いただけますよう心よりお願い申し上げます。
店舗情報
名前
上野日本料理 水車本店
ウエノニホンリョウリ スイシャホンテン
住所
東京都台東区東上野2-21-11 上野ターミナルホテル B1F
アクセス
- JR線 上野駅 広小路口より徒歩3分
- 東京メトロ日比谷・銀座線 上野駅 3番出口より徒歩3分
電話番号
03-3835-3414
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 15:00 (L.O 14:30) 夜 17:00 ～ 22:00 (L.O 21:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜・祝日 （※別途、年末年始・GW・お盆期間は臨時休業がございます。ご了承ください。）
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
QRコード決済：PayPay / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：※個室利用のみ、サービス料として10％をいただいております。
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
70席（個室4室）
喫煙可否
全面禁煙 喫煙される方は、店外に設けた喫煙所をご利用頂けます。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
・店内や設備等の消毒、除菌、洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・除菌、消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・テーブルやカウンターに仕切りあり ・テーブル、席間隔の調整 ・料理は個々に提供（大皿提供なし） ・お会計時のコイントレイの利用 ・スタッフのマスク着用、手洗いうがいの実施 ・食事中以外のマスク着用のお願い ・体調不良のお客様の入店をお断りする場合がございます
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 上野駅 広小路口より徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 15:00 (L.O 14:30) 夜 17:00 ～ 22:00 (L.O 21:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【期間限定】出汁しゃぶしゃぶ（前沢牛）＋前菜2種お造り焼物追加個室確約（個室料込）（～08/31限定）
16,577円
500円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
＜出汁しゃぶ（前沢牛） お食事セット＞ ■先付け ■前沢牛しゃぶしゃぶ肉 野菜 特製バター味噌出汁（にんにく風味） ■ごはん又はうどん ■デザート ※前菜2種やお造り、焼物など追加した特別コースもサイトからご予約可能でございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
前菜2種・お造り・焼物を追加したコースでございます。 【追加】 ■前菜2種 ■お造り ■焼物 上野の地で愛され続け、創業100年余年の老舗である「水車本店」から、 新しい出汁しゃぶしゃぶの形をご提供いたします。 通常のしゃぶしゃぶと言えばゴマダレやポン酢が主流ですが、 本コースの主役は料理長自らが絶妙な調合で仕上げた「特製出汁」。 バターと味噌をベースに、にんにく風味を効かせて 少しピリ辛に仕上げた特製の出汁は、 厳選されたお肉の旨味を極限まで引き立てます。 つけダレを必要としない、最後の一滴まで飲み干したくなるような 新感覚の味わいを、ぜひ五感でお楽しみください。 日本でもトップクラスのブランド牛「前沢牛」は鮮やかな霜降り肉、 とろけるような舌触り、そして風味が感じられます。 北の大地が育てあげたまさに味の芸術品です。 中でもしゃぶしゃぶはやみつきになるほど・・・・。 岩手前沢牛協会指定店ならではの最高峰の味をご堪能ください。 ※個室利用の場合、サービス料10％をいただいています。 （掲載金額に含まれています。）
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
2時間スタンダード飲み放題
2,200円
瓶ビール・日本酒（冷酒・熱燗各1種）・焼酎（芋・麦）・レモンサワー・ウィスキーハイボール・ウーロンハイ・ソフトドリンク
2時間 店長厳選20酒付き飲み放題
3,300円
瓶ビール・日本酒（20種）・焼酎（芋・麦）・レモンサワー・ウィスキーハイボール・ウーロンハイ・ソフトドリンク
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
メニューは予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ※自治体の要請により、営業時間等が変更になる場合がございます。 ■下記はご予約時にコメント欄へご記入ください■ ・アレルギー、苦手な食材ございましたらご記入下さい。 ・会の趣旨をご入力ください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
QRコード決済：PayPay / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：※個室利用のみ、サービス料として10％をいただいております。
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 喫煙される方は、店外に設けた喫煙所をご利用頂けます。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
衛生対策
・店内や設備等の消毒、除菌、洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・除菌、消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・テーブルやカウンターに仕切りあり ・テーブル、席間隔の調整 ・料理は個々に提供（大皿提供なし） ・お会計時のコイントレイの利用 ・スタッフのマスク着用、手洗いうがいの実施 ・食事中以外のマスク着用のお願い ・体調不良のお客様の入店をお断りする場合がございます