■メニュー一例 ＜前菜＞ フランス ボルドー産 ホワイトアスパラガスのボイル　1,900円 熟成肉のローストビーフ サラダ仕立て1,800円 西洋風シメサバ ギリシャ風の野菜のマリネ添え　1,350円 手長海老のビスク メルバトーストを添えて　800円 熟成牛の冷たいコンソメジュレ 人参のムースと共に　1,200円 熟成豚とサフォークラムレバーのパテ・ド・カンパーニュ　1,200円 アッシュパルマンティエ ポワブルブレッド付　800円 ＜熟成肉と至高のお肉＞ 本日のお勧め肉の盛り合わせ300g 7,000円 群馬県赤城牛 80日熟成肉 　シャトーブリアン 3200円/80g 　サーロイン 3800円/100g 　三角バラ 2800円/100g 　ランプ 2500円/100g 和歌山県産ショコラポーク 60日熟成 　ロース 1500円/100g 　上バラ 1500円/100g 長野県産サフォークラム 35日熟成 　ロース＆バラ 4200円/150g フランス シャラン産 マダムビュルゴー 鴨胸肉のロースト200g 4,800円 ＜デザート＞ バナナのキャラメリゼ　650円 ブラッドオレンジのソルベ　400円

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。