過日、誕生日を美味しいもので楽しもうと思い、湯島のフレンチを訪れました。アミューズは、白身魚のすり身とジャガイモのコロッケ。小さくて可愛らしいです。もちろん、一口で完食。すり身の食感とジャガイモのホクホクした感じが良いです。早速、泡をゴクリ。良き良き。二皿目が出されるまで、シェリー酒で胃の状態を整えます。胃袋が動いて消化を助けてくれるのだと、昔、先輩から教えられました。確かにその通り！先人たちの知恵は素晴らしい。 次に焼きナス、ズワイガニの上にジュレとニジマスの卵がのせてある冷菜。ひんやりと口で優しくジュレが溶けます。どう考えてもワインのお供。まさにマリアージュとは、この事なんでしょうか。白ワインに合わせました。そして、このお店で人気一、二を争うコーンポタージュ。使われているトウモロコシが、たとえようもなく甘いんです。くどさの無い甘さに驚かされます。毎年、心待ちにしていらっしゃる方が多いというのも頷けますね。続いて仔牛の赤ワイン煮込み。私にとってフレンチと言えば、このイメージ。せっかくなので赤ワインを選んでいただきました。メインの名に恥じない堂々たる一皿です。お肉の旨味と赤ワインソースの味が、口いっぱいにジワリと広がります。あまりの幸福感に、食べ終わってしまうのが悔やまれます。〆のチーズと焼き菓子が運ばれる頃には泡に戻っていました。泡に始まり、泡に終わるのが好きなんです。最高の誕生日となりました。ありがとうございます。

全てのお料理がとても美味しいです。 夏の季節限定の冷製コーンポタージュが絶品で、前菜も魚料理もメインもデザートも美味しくて、お店自家製のパンも美味しくて、大満足でした。 お店の雰囲気も良くて接客も素晴らしくてお気に入りのお店なので、また来ます。

落ち着い雰囲気と、お料理が美味しくとても良かったです。

冷たい前菜がとても美味かった。ナスとカニとマスコとコンソメのジュレが甘味と塩味が混ざって、自分の好きな味だった。魚のソースも肉のソースも良かった。デザートは、単なる2種類のアイスクリームではなくて、温かいソースをかけて食べるのは、味も見た目も良かった。お腹いっぱいになって満足しました。

3年ぶりの再訪です。女性1人の接客ですが良く目配りが出来ていて居心地が良いです。 料理も勿論美味しいです。普段食べ慣れて無いので比較は出来ませんが所々手が込んでいて美味かったです。 また記念日に来たいと思います。

お料理も美味しく、お店も心地よく、接客も丁寧でとても満足しました。記念ディナーでしたが、また訪れます。どうもありがとうございました。

貸し切りでした。とても丁寧な美味しいお料理の数々、安心さのある親切な接客で、友人のお誕生日のランチを過ごすことができました。ありがとうございました。 一休さんに、ひとこと、1,000円OFFのクーポンを何度やっても使用できなかったのが残念でした。

店はやや狭い感じでしたが、接客も心がこもったもので、料理も大変美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました。 知人にも是非推奨したいお店です。

懐かしく大切な友人を誘うときはこちらを利用させていただいています。可愛らしい外観とこじんまりした店内、いつも期待を裏切らない丁寧なお料理に、皆さん大満足してくれます。駅からの道のりも散策にぴったりで、見所も沢山あります。また伺わせていただきます！

とてもにこやかで感じの良いご主人と、丁寧できちんとした案内にて接客くだされた奥様（でよかったでしょうか？）の織りなす、味わいある品々を堪能致しました。特に魚料理の印象が深く、鱸のお料理のお味もさることながら、スープにすっかり魅了されてパンを食べ過ぎてしまったほどでした。自家製パンは皮の香ばしさが私の好みにピッタリでしたし、スープにとてもなじんでおいしくいただけました。お肉の口溶けも絶妙で、香ばしく焼かれた外側の絶妙の固さ、香ばしさに相まって、脂身、赤みともにとろける感覚を堪能しました。 　そして極めつけはデザート。付け合わせなんてもったいない、おやつに独立していただきたいほどに、苦味のきいたカラメルが、それこそ「絡み合った」絶品で、口溶けとカスタードの美味しさが、おもわずうならせてしまう味わいでした。 　今回は廉価版にて頂戴しましたが、次回はワンランク上げて、ちょっとした贅沢を楽しみに再訪したく思います。ごちそうさまでした。

この時期、ホタルイカかなと期待していたら、やっぱりそうでした。毎年、美味しいと感動しています。穴子の前菜も美味しく、羊肉を食べるのも久しぶりでしたが、ソースと付け合わせが良い味でした。デザートのチョコケーキも中のチェリーが苦味があって、甘くて苦くて、良かったです。

1.接客 最初の予約時からマダムの対応は素晴らしかったですが、接客も隣の席の方が誕生日のお祝いの方だったのですが、【お写真お撮りしましょうか？】と声がけするなど、親近感があり良いなあと思いました。 2.お料理 全体を通して良かったですが、特に魚料理、冷前菜、デザートが特に素晴らしかったです。 魚料理は真鯛のポワレでしたが、皮がパリッパリで、アサリの出汁との相性は最高、冷前菜のホタルイカと里芋もビネガーソースとの相性良く、鮮度の良い素材を使われているなと感じました。 デザートはせとかを使用したキャラメルソースとカスタードクリームでしたが、派手さはありませんが、味は一級品！重くなく軽やかで、食後にピッタリでした。 3.雰囲気 決して広くはありませんが、私はアットホームな雰囲気で好きです。

はじめて訪れましたが旬のものを使ったお料理や焼きたてパンが美味しく、パンは普段食べるよりたくさん食べてしまいました。テーブルマナーもおぼつかない中、こちらご利用くださいとお声がけいただいたりとても親切にしていただきました。 とても美味しかったのでぜひまた訪れたいです。

妻の誕生日に訪問しました。 お料理の味、雰囲気、接客期待以上でした。 また記念日には再訪したいと思います。 良い時間をありがとうございました。

カメラを買う前から、スマホでいろいろな身近なものを撮っていました。 ですので、瑞々しい萌えや菜の花、桜など、自然のものをいろいろと見て、春を実感することはありました。 ただ、食については、中華料理を中心とした外食が中心なので、あまり季節感を感じません。 私がここ3年ほど、食べ物から季節を感じるのは、湯島にある「ビストロタカ」で食べているときです。 シェフは、フランスや日本の各地から取り寄せた旬の食材を使って、工夫を凝らした、美味しくて季節を感じさせる料理の数々を提供してくれます。 今回、春を最も感じたのが、ハタを使った一品です。 春キャベツとアサリを使った若草色のソースが、まずは視覚で、そして味蕾で、さっぱりとした塩味の中に春キャベツ、アサリのエキスを感じ、食でもようやく春がやってきました。 前回、2月終わりに春の雨の中伺った際は、テーブルの上の景色は冬から春に移り変わったものの、帰りは冷たい雨になって、またまだ春本番という感じではなかったのですが、今回はテーブルの上も外の世界も、「春真っ盛り」でした。 「ビストロタカ」は、四季折々を食から実感できる、とても美味しいビストロです。

息子の20歳の誕生日祝いで利用させていただきました。 誕生日祝いの件は、予約の時点で伝えていませんでしたが、最初の飲み物を選ぶ相談の際、「20歳になったばかり」と伝えたところ、察してくださったようで、デザートを出してくださる時に、息子だけ記念日プレートにしてくださいました！ 子ども達にとっては初めてのフルコース料理でしたが、お店の雰囲気が堅苦しくなく、しかしながらお料理は本格的で、肩肘張らずにとても素敵な時間を過ごすことができました。 鱒の燻製とマスカルポーネチーズのミルフィーユは見た目にも美しかったですし、白子やスズキのポワレ等々、いずれも丁寧に作られていて、お腹も心も満たされました。 もちふわの自家製パンもとても美味しく、家族みんな、たくさんおかわりをいただいてしまいました。 帰りにはシェフも一緒に見送ってくださり、最後まで温かな気持ちで過ごすことができました。 またの機会にぜひ伺いたいと思います。

ビストロなのに、本格的なコースを楽しめました。随所にシェフの工夫が感じられ、接客も良かったです。

白子は、何度でも食べても飽きません。 苺のデザートも最高です。 魚と肉のソースもとても良かったです。

時期的に白子を期待して行きましたが、期待通りに出てきました。何度食べても美味。 苺のマリネには、まだ早いかと思っていましたが、こちらも出てきて、大満足でした。

いつも美味しい感動をありがとうございます