＜メニューは一例です＞ Shiso 丹波・婦木農場の赤紫蘇のグラニテと焼き茄子 “キャビアとオーベルジーヌ” Crevette 川津海老のパートブリック包み揚げ Foie gras 淡路・フレッシュグループのイチジクとフォアグラ パンデピスのミルフィーユ仕立て Moule モンサンミッシェル産ムール貝のムクラード 紫黒米と共に Hamo 淡路・鱧とセップ 三田・なゆた農場の枝豆 Pintade 熊本・パンタードのロティ ローズマリーの香り ou 神戸ビーフ シンタマのロティ (+2,000円) Nashi 幸水梨のソルベ 日本酒とスダチの香り Kyoho 巨峰・フヌイユ・クレームダンジュ Cafe ou The et Mignardises 食後のお飲物とお茶菓子 ※お料理に合わせたワインペアリングもございます。 　シャンパンを含む6杯を15,000円にてご用意しております。 ※ワインリストもホームページにてご案内しております。 ※5名様以上時、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。 　予めご了承下さいませ。 ※アップグレードプランでは「神戸牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼きソースペリグー」に変更いたします。 　アップグレードプランをご希望の場合は、「アップグレードプラン」からご予約くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。