Amuse とうもろこしのグジェール Carpaccio de boeuf de Kobe, sauce tonnato 神戸牛カルパッチョとトンナートソース Saint-Jacques ホタテ貝柱のオーブン焼き　香味野菜と白ワインソース Foie gras poele, peche caramelisee フォアグラのポワレ　桃のキャラメリゼ Poisson スズキのポアレ 枝豆と白ワインバターの2種のソース Boeuf de KOBE 神戸牛のロースト 夏野菜とソースブッフ Dessert 砂漠のバラ パン、バター、小菓子、コーヒーまたは紅茶は付いています ※9/16以降のご予約は下記のご用意になります。 Amuse 柿とかぼちゃの2種のブルスケッタ Carpaccio de boeuf de Kobe, aubergine dautomne 国産和牛と秋水茄子のカルパッチョ ポン酢のジュレとトンナートソース Foie gras poele, poire caramelisee フォアグラのポワレ　和梨のキャラメリゼ Ballottine de caille うずらのバロティーヌ　ハーブサラダを添えて Poisson 舌平目のデュグレレ風 Boeuf de KOBE 神戸牛のロティ サツマイモのグラタンとソースポワーブルヴェール Dessert 砂漠のバラ パン、バター、小菓子、コーヒーまたは紅茶は付いています

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。