完全個室・接待・記念日・会食
銀座方舟 大吟醸しずく店
銀座駅 A2番出口 徒歩5分
北信越5県の限定日本酒を地元の食材と共に味わう
銀座に居ながらにしてまるで北信越の宿に訪れたかのような寛ぎの空間をご提供いたします。コンセプトは「ニッポン、スローフード」。食材は石川・富山・福井・新潟・長野の5県から生産者の顔が見える食材に拘り直送されます。都内屈指の品揃えを誇る日本酒は同じく5県の生産者に限定し堂々の250種。まさに「地元の食材には地元の酒で」を体感できる和食郷土料理店です。落ち着いた和の空間はご接待やご会食・記念日など様々なシーンにご利用いただけます。
写真（41枚）
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お知らせ
【全室個室】北陸直送 旬を迎えた「岩牡蠣」「のどぐろ」「九頭竜鮎」「北信越地酒」を愉しむ大人の会席
＜銀座方舟 大吟醸しずく店のご案内＞ 【完全個室】 ご接待や会食・お祝いなど大切なお席にも安心。2~14名様まで対応可能 【銀座中央通り沿い】 銀座八ー八ー八という「八」が並ぶ末広がりで縁起の良い場所で、 大切なお客様のおもてなしやご接待、お祝い事の御食事に最適。 【ご接待やご会食、記念日に】 大切なご接待や会食、お祝いやハレの日、幅広いご用途にお選びいただいております。 和の趣あふれる落ち着いた完全個室の空間で、周囲を気にせずゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。 北信越の食材をふんだんに使用した上質なお料理で、ご予算に応じたコースをご用意しており、苦手食材、アレルギー対応も事前に承っております。 法人様のご利用は請求書払いにも対応可能です。 【お料理】 北陸・信越から直接仕入れる新鮮な魚介類やお野菜・各地ブランド牛などを 春夏秋冬季節に合わせて一流の職人が高級会席に仕上げます。 【日本酒】 北陸・信越のほぼ全ての銘酒をご用意できます。 日本酒のプロ「利酒師」が丁寧に日本酒をご説明。 「能作」など伝統工芸品高級酒器で日本酒をご提供致します。
店舗情報
名前
銀座方舟 大吟醸しずく店
ギンザハコブネ ダイギンジョウ シズクテン
住所
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6F
アクセス
- 東京メトロ線 銀座駅 A2番出口 徒歩5分
- 東京メトロ線 新橋駅 1番出口 徒歩3分
- 都営地下鉄浅草線 新橋駅 1番出口 徒歩3分
- ＪＲ線 新橋駅 銀座口 徒歩4分
電話番号
03-6274-6920
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
■ランチ 11:30～15:00（L.O.14：00） ■ディナー 17：00～22：00（L.O.21：00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休 【年末年始】12月31日～1月1日まで休業とさせて頂きます。
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀聯カード
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 30%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
53席（個室9室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 平日ディナータイムは同伴不可。ランチタイム及び土日祝日のみ入店可。お問い合わせください。お子様同伴希望のお客様は他のお客様の迷惑にならないようお子様から目を離さぬようお願いいたします。事前にご申請頂きますようお願い致します。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ線 銀座駅 A2番出口 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.■ランチ 11:30～15:00（L.O.14：00） ■ディナー 17：00～22：00（L.O.21：00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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＜個室確約＞【しずく会席】北信越ブランド牛石焼きなど7品＋選べる1ドリンク付
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
＜八月の御献立＞ 【前菜】 北信越旬菜五種盛り ・揚げ鱧蕃茄漬け ・美雪鱒砧巻き 黄身酢 ・茶筅茄子天麩羅 ・福味鶏松風 ・錦糸瓜素麺 加賀丸芋掛け 【御造里】 北陸鮮魚三種盛り合わせ 妻一式 【煮物】 石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮 【焜炉】 信州牛ブリスケット石焼き 北信越野菜 ※水晶焼きに変更させて頂く場合がございます 【強肴】 鰻冊 蛇腹胡瓜 錦糸卵 若布 生姜酢 【御食事】 魚沼産こしひかり使用 玉蜀黍御飯 赤出汁 香の物 【甘味】 銀座芭蕉堂 わらび餅 春芳茶園 抹茶 ＜九月の御献立＞ 【前菜】 北信越旬菜五種盛り ・子持ち鮎山椒炊き ・焼き茄子寄せ ・黄金豆富滑子餡掛け ・二身椎茸磯辺揚げ ・梅貝酢味噌掛け 【御造里】 北陸鮮魚三種盛り合わせ 妻一式 【煮物】 石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮 【焜炉】 信州牛ブリスケット石焼き 北信越野菜 ※水晶焼きに変更させて頂く場合がございます 【強肴】 秋刀魚紫蘇天麩羅 白髪葱 梅ソース 【御食事】 魚沼産こしひかり使用 木の子御飯 赤出汁 香の物 【甘味】 銀座芭蕉堂 わらび餅 春芳茶園 抹茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
長野県のブランド牛「信州牛」をお肉本来の旨みを遠赤外線効果で最大限に引き出す石板焼きで楽しむランチ会席プラン。10種類の中から選べる1ドリンクをお付けしたお得なランチプランです。銀座の個室でプチ贅沢なお昼の一時を演出いたします。 お昼のご接待やご友人との会食にご利用ください。 －・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－ □10種から選べる1ドリンク ※下記よりお選び下さい。 ・新潟地ビール ・利酒師厳選 北信越の銘酒 ・北信越の日本酒蔵が醸す梅酒 ・芋焼酎 ・麦焼酎 ・能登の地サイダー ・北信越の蔵元が醸す甘酒 ・ウーロン茶 ・グレープジュース ・グレープフルーツジュース
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
7,260円
ドリンク
1,300円
合計
8,560円
オプション
【お土産用】銀座芭蕉堂 わらび餅
1,100円
創業明治元年 銀座芭蕉堂 謹製 わらび餅 会席の余韻を愉しむ特別甘味を大切なお客様のお土産にいかがですか。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
メッセージ入りデザートプレート
1,210円
コースのデザートをグレードアップいたします。 メッセージを添えてご用意いたしますので、コメント欄にご希望のメッセージをご記入ください。 例「Happy Birthday●●」
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
お食い初めセット
5,500円
生後100日を記念して行われるお祝いお食い初めのセットです。お祝いに相応しい小鯛化粧焼きをはじめ、お赤飯、蛤（はまぐり）汐汁などをご用意致します。 末広がりの八が並ぶ縁起の良い場所でお子様の成長に願いを込めたお祝いの御食事会にご利用下さい。 ご予約の際はコメント欄にお子様の性別を必ずご記載下さい。
※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です
能作 錫酒器「富士山 FUJIYAMA」
5,500円
世界文化遺産でもある日本の最高峰「富士山」をモチーフにした純錫のぐい呑です。ぐい呑の底にも富士山がデザインされており、富士山を眺めながらお酒をお楽しみいただけます。 縁起の良い富士山のぐい呑は贈り物としてもおすすめです。
来店期間2024年4月17日(水)〜
※当オプションは来店日の5日前まで予約可能です
贈答用花束
6,050円
銀座のお花屋さんにお願いして、花束をご用意させて頂きます。3日前までにご注文お願いいたします。 また、こちらのオプションは土日祝日や長期連休（GWや年末年始など）の場合、ご用意出来ない場合もございます。予めご了承下さい。 ※写真はイメージです。
※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です
喉黒姿造り（2～3名様分）
8,778円
日本海を代表する高級魚で、白身魚のトロと称される「喉黒」を姿造りでご用意致します。
※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です
真鯛姿造り（4～6名様分）
8,778円
古来より「めでたい」の語呂合わせから縁起物として親しまれる真鯛を、豪華な姿造里でご用意いたします。お誕生日や結婚記念日、ご長寿祝い、ご接待、顔合わせなど、大切なひとときを華やかに彩る特別な一品です。
※当オプションは来店日の2日前まで予約可能です
【お土産用】新潟県弥彦酒造「弥彦 純米大吟醸」（桐箱入り）
11,000円
日本酒好きなお客様の為のお土産用としてご利用下さいませ。 桐箱もついて、贈答用に最適です。 この純米大吟醸は、柔軟かつ潤沢、崇高な香りと奥深い味わいを追求したお酒です。
※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です
贈答用花束
12,100円
銀座のお花屋さんにお願いして、花束をご用意させて頂きます。3日前までにご注文お願いいたします。 また、こちらのオプションは土日祝日や長期連休（GWや年末年始など）の場合、ご用意出来ない場合がございます。予めご了承下さい。 ※写真はイメージです。
※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です
能作 錫・金箔セット「富士山 FUJIYAMA」
14,300円
世界文化遺産でもある日本の最高峰「富士山」をモチーフにした純錫のぐい呑です。ぐい呑の底にも富士山がデザインされており、富士山を眺めながらお酒をお楽しみいただけます。 縁起の良い富士山のぐい呑は贈り物としてもおすすめです。
来店期間2024年4月17日(水)〜
※当オプションは来店日の5日前まで予約可能です
お子様メニュー
お子様用プレートランチ
1,650円
和食ベースのワンプレートランチです。 お子様に人気の、アンパンマンのプレートでご提供致します。（対象年齢3歳前後）
来店期間2014年7月17日(木)〜
※当メニューは来店日の2日前まで予約可能です
お子様用ランチ
2,783円
和食ベースで、新潟・北陸より直送されたお造りのついた、プレートランチです。（対象年齢5歳前後）
※当メニューは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 30%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。 ※お献立は月替わりで変更させていただいております。月を跨いでのご予約につきましては、お献立内容が変わりますので、ご了承ください。 ※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。なお、お席のご利用時間は150分を目安とさせて頂いております。予めご了承下さい。 ※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀聯カード
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 平日ディナータイムは同伴不可。ランチタイム及び土日祝日のみ入店可。お問い合わせください。お子様同伴希望のお客様は他のお客様の迷惑にならないようお子様から目を離さぬようお願いいたします。事前にご申請頂きますようお願い致します。
ペットの同伴
同伴不可
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