＜7/1～8/31＞ ・アミューズ ブーシュ ・鯛と生ハムのマリアージュ ズッキーニとアナナス ミントのソース ・鰯とういきょうのパスタ シチリア風 フェデリーニ 　または 　エピセ ラグーとサフランのリゾット ・すずきのポワレ ソース“ブールルージュ” ・ グレープフルーツとバジルのソルベ ・牛フィレのポワレ 羽衣仕立て グレイビーソース 　または 黒毛和牛ロースのポワレ 特製わさび風味ソース +￥3,800 ・桃のクレメダンジュ 和紅茶のエッセンス ・コーヒーと小菓子 ※メッセージプレートをご希望の方はご要望欄にメッセージを20文字以内で記入ください ＜9/1～10/31＞ ・アミューズ ブーシュ ・はまちのタルタルとキャビア オリーブ風味のクルスティアン キウイソース ・戻り鰹のミキュイ スパゲッティーニ “Japonaise” 　または 　フォアグラと秋茄子のリゾット バルサミコのアクセント ・鰆のポワレ グリーンマスタードソース ・ひやおろしのグラニテ ・牛フィレのポワレ 秋の装い グレイビーソース 　または 黒毛和牛ロースのポワレ 特製わさび風味ソース +￥3,800 ・酒粕のパンナコッタ ローズマリー香る赤ぶどうのコンポート ・コーヒーと小菓子 ※メッセージプレートをご希望の方はご要望欄にメッセージを20文字以内で記入ください

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