KYOBU清水周辺の厳選レストラン

国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した焼肉を堪能

世界各地で星付きレストランを展開する天才シェフ監修の【ビストロブノワ京都】で旬の味わいを取り入れたモダンなビストロ料理をお愉しみ頂けます。

祇園南側の名店立ち並ぶ一角に構える、静かで落ち着きのある空間。遊び心と伝統技術を融合した、店主の人柄が表れる日本料理をご堪能下さい。

レストランひらまつ 高台寺

KYOBU清水 392m

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フランス料理

レストランひらまつの正統なるフランス料理を京都の地で。美しい街並みとともに極上のひと時をお過ごしください。

日本料理とフレンチを専門とした2人が懐石をご用意致します。伝統的な京町家で食す、型に囚われない日本料理×フレンチの懐石料理をご堪能下さい。

コース仕立てのアフタヌーンティーなど、一味違ったパークハイアット京都ならではの趣向を凝らしたメニューがお楽しみいただけます。

THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO内の和食レストラン 記念日や接待など様々シーンで楽しめる。最高の食材を、 最高に美味しい状態で。

季節ごとの旬の素材を活かし、伝統的なフレンチを繊細に再構築

祇園にしかわ

KYOBU清水 325m

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懐石・会席料理

茶の心で供するその日その日の美味。もてなしの粋（すい）がここにあります。

上質かつ洗練された店内でイタリアンをベースに多様なジャンルを織り交ぜた料理が楽しめるレストランです。

季節の贅を衣に着せて…京野菜や山菜、若狭や明石の魚介、琵琶湖に注ぐ清流の川魚など…京都の四季折々の豊かな食材をネタに一瞬の妙技が光ります。

芸妓さん舞妓さんが行き交う祇園で、四季折々の自然の恵みを折り込んだ、繊細な懐石仕立てのフランス料理をご堪能下さい。

鉄板という舞台の上で、シェフによる調理工程やテクニックを目の前でご覧いただきつつ、京都市街の眺望を眼下に望みながらお食事を堪能いただけます。

弥栄会館のにぎわいを受け継ぎ、帝国ホテル伝統の洋食に薪窯グリルを掛け合わせた、ここだけの味わいをお届けします。

銅（あかがね）が煌く洗練空間で愉しめるのは、ビューティー＆ヘルシーをテーマにしたフレンチです。

祇園花見小路、歌舞練場の真向い。京料理の伝統を重んじ、型に捕われない和の味をご堪能頂けます。

京都・祇園で、四季のうつろいを料理から感じ取る…贅沢な時間をお過ごしください。

鮨割烹 なか一

KYOBU清水 598m

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京料理・鮨

祇園街の南側に佇む鮨割烹で、四季を感じる京懐石と美酒を心行くまでご堪能ください。

料理長が厳選した、京都の旬の食材をふんだんに使い、ここでしか味わうことのできない新しい創作料理を生み出します。

古都の趣漂う古民家で、満漢全席をテーマにした贅沢な中華料理を堪能いただけます。