蚕糸の森公園周辺のディナーにおすすめレストラン

新高円寺駅から徒歩7分ほど、店先の緑と白い暖簾が目印です。良い素材を活かし気軽に鮨を楽しんでいただけるよう努めています。

旬の食材と日本酒が織りなすコースを心安らぐ空間で堪能できる高円寺の隠れ家

ミシュラン出身で「出張料理人」として実績を重ねたシェフが、一つひとつの素材の旨味、風味、色彩までを最大限に活かした一皿を提供いたします。

一皿を構成する担い手たちへのリスペクトを込めた隠れ家ビストロ。食材は全国から直送、どれも新鮮で旬の恵みを楽しめます。

九州と岩手の郷土の味を丁寧に仕上げ、地酒やワインとともに。木のカウンターが迎える落ち着いた隠れ家です。

契約農家直送の新鮮野菜とイタリアワインにこだわったバル「高円寺アッカ」。