フルコース

大切な記念日やお祝いの席に華を添える、全8品の豪華フルコースです。アミューズから始まり、前菜2種、スープ、そして「魚料理」と「肉料理」の両方が楽しめるWメインの贅沢な構成でご用意。お料理は個別皿でご提供するため、特別感のあるゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 ディナー 9,000円

【一休限定】Dコース

赤パプリカのムースから始まり、柑橘と真鯛のカルパッチョやトリュフソースで仕立てた温菜など、華やかで奥行きのある一皿をご用意。魚料理には鮮魚のポワレ、メインにはA5黒毛和牛のロッシーニ風を贅沢にご堪能いただけます。魚介の旨みを感じるポタージュや、デセール4種盛りまで充実の構成。一休限定の最上位コースとして、特別なひとときを彩ります。 ディナー 15,000円

【厳選黒毛和牛】店主おまかせ焼きコース

【カウンター越しに堪能する、店主こだわりの黒毛和牛】 店主が目利きして仕入れる黒毛和牛を、お客様の目の前で一枚ずつ丁寧に焼き上げます。部位ごとに最適な火入れや味付けでご提供し、プロの視点から“最高の和牛体験”をトータルでプロデュース。 それぞれの部位の特徴や焼き方についても解説しながら進行いたしますので、臨場感あふれる特別なひとときをお楽しみいただけます。 ディナー 14,000円

Menu Grandes

おまかせのメニューは、箱根西麓地区とその近隣の契約農家さんが大事に育てたお野菜と、沼津港より、旬と鮮度に拘った天然の魚介、お肉は飼料や育成方法などを十分に考慮し、上質なものを選りすぐって使用します。 ディナー 18,150円

Wine Pairing ワインペアリングコース2

おまかせのメニューは、箱根西麓地区とその近隣の契約農家さんが大事に育てたお野菜と、沼津港より、旬と鮮度に拘った天然の魚介、お肉は飼料や育成方法などを十分に考慮し、上質なものを選りすぐって使用します。 コースのお料理に合わせてワインを少量ずつ6種グラスでご提供して参ります。 ディナー 18,150円

おまかせ雅コース

鮨勝の匠の技と旬素材の饗宴を、より贅沢に味わう特別おまかせコース。鮮魚の握りはもちろん、季節感溢れる一品料理や店主おすすめの逸品を織り交ぜ、味・彩り・余韻のすべてで満足感を高める構成です。赤酢シャリの奥深い風味と、職人の仕事を感じる一貫一貫が、記念日や特別な夜をより印象深い時間に昇華します。 ディナー 22,000円

おまかせ華コース

素材の力を引き出す江戸前技と、目利きが選んだ旬の海の幸を織り込んだおまかせコース。前菜から握りへ、季節の逸品が流れるように進行し、魚介の鮮度や香り、赤酢を使ったシャリとの調和をご堪能いただけます。伝統を軸にしつつも細部にこだわった構成で、至福の鮨体験を約束する一皿一皿をお楽しみください。 ディナー 16,500円

＜アニバーサーリープラン＞一石三鳥コース（12,000円）

名物薪焼きや串焼き各種など、焼鳥を堪能できるコースです。 【一石三鳥 三島店】 上質な空間で焼鳥コースを楽しむ、「一石三鳥」の姉妹店 静岡県に初上陸。都内で有名な一石三鳥の姉妹店が三島駅にオープン致します。複数種の銘柄鶏を独自のルートで仕入れ朝引きし、炭を使用して丁寧に焼き上げていきます。また野菜本来の旨味を引き出す薪焼きも当店のこだわり。是非とも焼鳥だけではなくその他の焼き物もお楽しみください。店内には完全個室をご用意。広々としたテーブルになっておりますので、ゆったりとお食事を愉しめると共に、完全個室のためプライベートも守られた空間になっております。洗練された空間にて大切な方々との時間をお過ごしください。 ディナー 12,000円

＜プレミアム飲み放題＞一石三鳥コース（13,300円）

名物薪焼きや串焼き各種など、焼鳥とドリンクが堪能できるコースです。 【一石三鳥 三島店】 上質な空間で焼鳥コースを楽しむ、「一石三鳥」の姉妹店 静岡県に初上陸。都内で有名な一石三鳥の姉妹店が三島駅にオープン致します。複数種の銘柄鶏を独自のルートで仕入れ朝引きし、炭を使用して丁寧に焼き上げていきます。また野菜本来の旨味を引き出す薪焼きも当店のこだわり。是非とも焼鳥だけではなくその他の焼き物もお楽しみください。店内には完全個室をご用意。広々としたテーブルになっておりますので、ゆったりとお食事を愉しめると共に、完全個室のためプライベートも守られた空間になっております。洗練された空間にて大切な方々との時間をお過ごしください。 ディナー 13,300円

【おまかせコース】旬の7〜8品、お食事（リクエスト予約）

その時々の旬食材を盛り込んだコース料理となっております。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 24,200円

【おまかせコース】旬の厳選食材7〜9品、お食事の特別コース（リクエスト予約）

その時々の旬食材を盛り込んだコース料理となっております。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 36,300円

【お任せコース】

こだわりのお料理をお楽しみください。 ディナー 19,800円

一休限定　極みのコース＋ワンドリンク付き

伊勢海老活造り付きのお造り盛り合わせと A5等級黒毛和牛のシャトーブリアンステーキを ご堪能いただける豪華絢爛なコースです。 特別特典としてワンドリンクサービスいたします。 ご予約お待ちしております。 ※こちらのプランはお部屋のご利用時間を最大3時間とさせていただきます。 来店時間が遅めの場合、閉店時間に準じますのでご了承ください。 ディナー 33,000円

おすすめ！一休限定特別コース＋ワンドリンク付き

お造りをはじめ、当店自慢の料理を心ゆくまで堪能していただけます。 当店は全てのお客様を個室へご案内いたします。 落ち着いた空間で楽しい食事をお楽しみください。 特典としてワンドリンクサービスさせていただきます。 ご予約お待ちしております。 ※こちらのプランはお部屋のご利用時間を最大3時間とさせていただきます。 来店時間が遅めの場合、閉店時間に準じますのでご了承ください。 ディナー 16,500円

Degustazione A 2026

カウンター6席、テーブル2席の小さなイタリア料理店。カウンターでは目の前でお料理ができる様を眺めながらお食事を楽しんで頂けます。熱海の裏路地にひっそり佇む隠れ家で特別な時間をお過ごしください。 ディナー 11,340円

Degustazione B 2026

カウンター6席、テーブル2席の小さなイタリア料理店。カウンターでは目の前でお料理ができる様を眺めながらお食事を楽しんで頂けます。熱海の裏路地にひっそり佇む隠れ家で特別な時間をお過ごしください。 ディナー 14,385円

【一休限定アニバーサリープラン】乾杯スパークリング＋メッセージプレート・キャンドル付デザート

乾杯スパークリングワイン、メッセージプレート・キャンドル付きデザートのついた記念日にぴったりのプランです。 ディナー 8,800円

【ソレイアードコース】お魚＆お肉料理のWメインなど全5品

下田産金目鯛のズッキーニ包み＆骨付き仔羊ローストのWメインを味わえるソレイアードコースです。 ディナー 9,680円

【シェフズシグネチャー】厳選した食材を使用したシェフオリジナルコース

素材の一つひとつが教えてくれる自然の深い味わいと香り。基本の技と創造性を溶け込ませた本格的なフレンチをご提供いたします。 体に心地よく届くヘルシーな味わいを美しい熱海の海を前にお召し上がりください。 眼前に広がる雄大な海と幸福感溢れるメニューで、心安らぐ豊かな時間をお楽しみください。 ディナー 19,360円

【SINFONIA】アニバーサリープラン＋乾杯グラスシャンパン付き　ホールケーキ又は花束を選べるプラン

誕生日、記念日、お祝いの席にふさわしいプランをご用意いたします。 乾杯には、ハーフボトルのシャンパン付き。料理は、素材の一つひとつが教えてくれる自然の深い味わいと香り。基本の技と創造性を溶け込ませた本格的なフレンチをご提供いたします。 また、選べる「アニバーサリーケーキ」または「花束」で大切な方と記憶に残る素敵なひとときをお過ごしください。 ディナー 24,805円

会席料理　「渚」

ひと箸ごとに口に広がる海の奥深い味わい、山野の力強い香など、旬をまとった素材そのものの美味しさをじっくりとお楽しみください。季節を感じさせる繊細な盛り付け、和の伝統と格式が息づく器と、見た目にも艶やかな会席料理をご提供いたします。 ディナー 19,360円

【舳】お祝いプラン＋乾杯用グラスシャンパン＋伊勢海老御造り＋記念写真

誕生日、記念日、お祝いのお席にふさわしいプランをご用意いたします。 ひと箸ごとに口に広がる海の奥深い味わい、山野の力強い香など、旬をまとった素材そのものの美味しさをじっくりとお楽しみください。季節を感じさせる繊細な盛り付け、和の伝統と格式が息づく器と、見た目にも艶やかな会席料理をご提供いたします。 また、別注にて「ホールケーキ」または「花束」のご用意も可能です。 ディナー 29,766円

ディナー　鉄板焼　天城（あまぎ）コース　

最上級の国内銘柄牛に地元の食材を厳選してご用意。 目の前で音を立てて焼ける肉や魚介、鉄板から立ち上る香り、そして焼き手の見事な手捌きと仕草が、きっと心躍らせてくれることでしょう。 洗練された味と技が織りなす一品で至福の時をお届けいたします。 ディナー 24,200円

焼肉会席「極み」

寒暖差の激しい盆地で育てられた、山形県の「米沢牛」を味わうことのできる焼肉会席「極み」。 富士山火山石の遠赤外線効果が、きめ細かな霜降りの入った「米沢牛」の繊維を壊すことなく旨味を引き出します。 ディナー 19,360円

焼肉会席「至高」

日本三大和牛にも数えられている「神戸牛」。 兵庫県但馬地方の恵まれた土地で育てられた「神戸牛」は、融点の低い脂と繊細な肉質、香りの豊かさが特徴。 富士山火山石が発する均一な熱で、豊かな風味を引き立たせます。 ディナー 42,350円

【シェフのおまかせコース 】 熱海近海の魚介をふんだんに使用したシチリア料理 全10品

熱海近海の魚介をふんだんに使用したシチリア料理に舌鼓…。 熱海へご旅行に来られた方や記念日に使えお店にもおすすめです。 誕生日などの記念日に相応しい、シェフ渾身のお料理をご堪能くださいませ。 ディナー 9,680円

【旬の高級食材コース】地物のあわびや伊勢海老をふんだんに使用したお料理 全12品

熱海近海の魚介をふんだんに使用したシチリア料理に舌鼓…。 熱海へご旅行に来られた方にもおすすめです。 誕生日などの記念日に相応しい、シェフ渾身のお料理をご堪能くださいませ。 ディナー 18,150円