鰻・割烹 戸石

全国から仕入れる旬の食材と滋味深い鰻を味わえる店

市営地下鉄京都市役所駅から徒歩5分に位置する「鰻・割烹 戸石」。鰻だけでは感じることのできない、日本の四季を感じて頂ける新たな鰻屋です。「その日、美味しいものをご用意したい。」という店主のこだわりから、鰻屋の顔となる鰻はその時期に一番美味しい「日本鰻を、活けで」仕入れます。焼きのみで仕上げる地焼き鰻は食感・香ばしさが絶品です。そして全国から仕入れる旬の食材は四季を存分に味わえる料理に。日本酒・ワイン・シャンパンなどの銘酒の数々と共に是非一度ご賞味下さい。