鮨 小じま

自然豊かな秋田、こだわりの「鮨」

秋田県の美しい自然に囲まれた「鮨小じま」。当店では、季節ごとに厳選された新鮮な魚介類を使用し、伝統的な技法を組み合わせて秋田の鮨を提供しています。庭園を望むカウンター席では、職人が目の前で丹精込めて握る美しい鮨をお楽しみいただけます。季節ごとに変化する庭園の景色と共に、風情ある日本の鮨文化をご堪能ください。また、地元の食材にこだわったお料理や地酒も豊富に取り揃えており、秋田の味覚と風土を存分に味わっていただけます。鮨の技と秋田の風景が織りなす贅沢なひとときを、心ゆくまでお楽しみください。