全国にある厳選レストラン

昭和45年創業の、京都の名高い鳥料理専門店。京都・八瀬大原と滋賀・安曇川の直営農場で育てた、脂がのった鳥とこだわりの卵を使用しています。

日本食材にこだわったコース料理を厳選ワインと共に肩肘張らず愉しめるイノベーティブレストラン

創業明治43年の110年変わることのない伝統の味、珠玉の水だきを落ち着きと風情溢れる空間でゆっくりと寛ぎながら味わっていただけます。

鮨や四季折々の料理はきっと皆さまの心に残る逸品となることでしょう。お料理に合わせる日本酒やワインなど厳選したお酒も多数ご用意しております。

サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇む当店は、そんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。

美山荘

洛北　花脊

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懐石・会席料理

四季折々の自然と数寄屋造りの名工・中村外二が手がけた建築で、山里の野趣と都の風雅を併せ持つ「摘草料理」をお楽しみください。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

東京スカイツリー（R）や隅田川の夜景を眺めながら、旬の食材を使用した季節限定のディナーコースを、優雅にお食事をお愉しみいただけます。

当店では“和食”と“フランス料理”の要素を取り入れた全く新しいスタイルのお料理をご提供いたします。

厳選仕入れの蟹を食べ放題でお楽しみいただけるのが魅力の当店では、蟹の種類によって3種のコースをご用意！

厳選された黒毛和牛やシーフード、大阪産の旬野菜などの素材を最大限に活かした鉄板焼をご堪能ください。

宮崎牛や魚介類をはじめとする味わい豊かな食材を、熟練の鉄板焼シェフの楽しい会話とともに。

旬の食材やヨーロッパから取り寄せた食材をふんだんに使い、味の繊細さにもこだわった、目でも楽しめるコース料理をご用意しております。

創作ビストロとワインが織り成す、心に残る特別なひとときを

板前のおまかせに身を委ね、伝統的な江戸前寿司を。 その日仕入れた旬の素材を板前の手仕事で一品ずつお出しします。

変幻自在なこだわりの空間で、茶懐石の流れを汲んだ本格懐石をはじめ、季節の移ろいを丁寧に表現したコース料理をご堪能ください。

旬の食材を使った創作会席料理をお楽しみいただけます。様々なコースがございますので、シーンに合わせてお選びください。

伝統と最新技術が織りなす“革新的な日本料理”を堪能。

心和む空間で特別な一時を、叙々苑の厳選食材と共に

自由で伸びやかな緑あふれる空間で、薪火で焼き上げた香り高いグリルや、自家醸造クラフトビール、オリジナル焙煎コーヒーをお愉しみ下さい。