最高、至高、究極、の三冠王！ トークも楽しく飽きずに食事ができます！ また行きます！！

これまでお伺いした鮨屋さんの中で一番おいしいと感じました。全ては、この一語に尽きます。選びぬかれたネタと、磨き抜かれた技。出して下さった日本酒も、いずれも珍しく美味しいものばかり。 お会計は、握りを3貫おかわりして、日本酒も頂いて、1人6万円を超えましたので、庶民には、そう何度も通えるお店では無いのですが、また折を見てお伺いしたいと思うお店でした。

いつも美味しいお寿司をありがとうございます。高級店ながらリラックスして食事できる雰囲気にいつも感謝しております。また利用させていただきます。

いつも美味しい料理とネタにまつわるお話を聞かせていただき、ありがとうございます。

毎月ありがとうございます。毎回ネタにまつわる話をとても楽しみにしています。

去年に引き続き一時帰国で兄との年一回の食事で伺いました。 今年も素晴らしかったです。 握ってくれる方のお料理や素材の説明が大好きです。 丁寧な仕事に感服いたします。 またぜひ伺いたいと思います。

たまたまYoutubeで見かけて行ってみたくなり予約して伺ったのですが、予想以上においしくて素晴らしいお店でした。それなりにお値段するので頻繁には伺えないですが、リピートしたいですね。

とても美味しかったです。いつも諸々ご配慮いただき感謝しております。

毎回、時間などご配慮いただきましてありがとうございます。美味しいお鮨はもちろんですが、魚にまつわるエピソードなど楽しい時間を過ごさせていただいております。また利用させていただきます。

銀座で他のお寿司屋さんに行けなくなりました。いつも美味しい料理をありがとうございます。また利用させていただきます。

いつも美味しいお寿司をありがとうございます。仕入れやネタにまつわる話もとても勉強になります。また、利用させていただきます。

いつもこちらの事情に合わせていただきありがとうございます。毎回毎回美味しいお鮨をありがとうございます。また利用させていただきます。

今日「も」、美味しかったです ありがとうございます

久しぶりの門わきさん。やはり凄いなぁ。料理・お寿司は勿論、お店の雰囲気や対応も素晴しいし、とても楽しい。ここでしか味わえない時間でした。本当に有難うございました。

大切な友人との会食でお伺いさせていただきました。 素晴らしいおもてなし、五感に響くお料理の数々に、 大変幸せなお時間を共有することが出来、 本当にありがとうございました。 また是非！お伺いさせていただきます。 今後とも宜しくお願い致します。

いつもありがとうございます。今回もとても美味しかったです。皆さんのホスピタリティがとても素晴らしく居心地が良かったです。 また使わせていただきます。

いつもながら清潔感のある落ち着いた空間の中、お寿司、日本酒共に美味しくいただきました。 つかず離れずの接客も気持ちの良いものでした。

王道！ 堪能しました！ 地方も含めてたくさんの有名店に行きましたがナンバーワンです！ 豊富な知識とレアな人脈を使っての食材の調達、素材を最大限に生かす創意工夫、料理と握りにかける情熱など 一切の妥協がない姿勢がお見事です。 それほどのお店なのに温かい雰囲気で寛げました。 大切な人を連れて行きたい、そう思えるお店です。

いつも美味しいお寿司をありがとうございます。今回もとても美味しかったです。 こちらのわがままも受け入れいただき、感謝しております。また、利用させていただきます。

いつもながら、楽しいし、お料理お寿司は素晴らしいし、大満足です。 門わきさんでしか味わえない、素材とそれを更なる高みに持ち上げる処理と技術で、楽しませて頂ける。新巻鰤はいつもながら絶品です。