お味や器、接客、全てがとても素晴らしいお店でした。友人とゆっくりとステキな時間を過ごすことができました。またお伺いしたいお店の一つになりました。

初めてお伺いさせて頂きました。期待はしていましたがそれをはるかに超えてくれました。和とイタリアンを融合させた独創性のあるフレンチは東京の有名店にも劣らない、いやそれ以上の素晴らしいものだったと思います。全般に手の込んだ料理、厳選された食材(特にルージエのフォアグラ)、シェフの思いが詰まったソース、出来立ての本当に美味しい4種のパン、どれをとっても素晴らしいものでした。ただ塩味が少し強いので(名古屋特有かもしれませんが)年配の方は食べ方に注意が必要かもしれません。また次回は冬に伺いたいと思います。ごちそうさまでした。PS ソムリエさん、素晴らしい接客をありがとう。楽しいひと時でした。

期待以上でした、良かったです。

一言で言うとしたら、「全てが感動した」です。どのお皿も一口目から「あ、美味しい！」から始まって、パンやお酒のペアリングも素晴らしく、サービスも申し分なかったです。 あまり他の人知られて予約が取れなくなると嫌ですけども、本当におすすめのお店です。

かねてからお邪魔したいと思っていた和奏さんにやっとランチにお邪魔しました。地元愛知やシェフご出身の三重の食材をふんだんに使ったコースは、最初から最後までとても美味しくいただきました。サーブされるすべての食器もシェフのこだわりがよくわかるチョイスでした。ソムリエの方の話術にも料理の美味しさの追加の一味トッピングになって良い雰囲気で食事を堪能いたしました。ありがとうございした！

ウニのパスタが食べたくて贅沢にランチで伺いました。前菜からどれも美味しくて、特にお魚料理とウニのパスタには感動しました！！ デザートも桃のデザートでサッパリいただくことができました。 個室であれば乳幼児も利用できるとのことでその点もとても良いなと思いました。 ソムリエの方のお話も楽しく雰囲気もよくまた利用したいお店です。 食べきれなかった焼き菓子も丁寧に包んでお持ち帰りさせてもらえるところも素敵でした。 ありがとうございました！！

和奏さんのファンで定期的に利用させていただいてますが、今回も全ての料理がとても美味しく、前回の美味しかった記憶を更に上書きされてしまいました。 伊勢海老や愛知県では和奏さんしか食べられない美熊野牛は最高の焼き加減で、いつも私の好みでチョイスしていただく赤ワインとの相性も最高です。 また寄らせていただきます。いつも、素敵な食事と幸せな時間をありがとうございます。

毎回美味しい料理ありがとうございます。 伺う日が楽しみです。 また来月もよろしくお願い致します。

感動するお料理をありがとうございました! オーナーシェフの並々ならぬ具材選び、お料理の工夫、そしてマネージャーの方のお話。 努力されて、今の結果が出ているのですね。飾られた素敵なお花も嬉しかったです。 また、足を運べる機会があればと思っています。

夫の誕生日お祝いで伺いました。これまでお店の存在を知らなかったことが悔やまれるほどサービスもお料理も最高でした。 器もお料理のおいしさをいっそう引き立てている凝った器ばかりで、目でも楽しむことができました。 サービスの方は全員「どんなことでもできる」マルチスキルをおもちです。お話も面白く、楽しい時間を過ごすことができました。 家族の誕生日やお祝い事がありましたら、また是非利用させていただきたいです。

結婚記念日に利用させていただきました。2回目の利用ですが、マネージャーの方が前回のワインやメニューのことを記録されていて、とても楽しく会話させて頂きました。ワインだけでなく、器のこだわりや県の花の話など丁寧に説明してもらい、ちょっぴり賢くなれました。料理は、素材とアイデアを生かした見た目でも楽しめるように工夫されていて、じっくり味わうことができました。また、出てくる器やカトラリーも素敵で、目でも楽しめることができたのはシェフのこだわりのお陰です。中に液体が入っている和テイストの食器は初めて見て、驚きでした。その上に乗っていた、ビーツを使った折り鶴は今まで食べたことのない感動的なものでした。前回も頂いた、美熊野牛ランプのロティはとてもおいしかったです。もちろん楽しみにしていた、生雲丹のクリームソース　パスタはとてもおいしく頂くことができました。焼きたてパンもすべての種類いただき、大満足でした。気軽にまた行きますとは言えませんが、大切な記念日にまた伺いたいです。素敵な時間をありがとうございました。

隠れ家的なお店で中々見つからないと思います。　　飲み物の種類も満足味も良かったです。最近美味しいお酒を出して頂ける所が非常に少なくなって見つけた1件ですね。 ただ若干もう少し前菜のバランスがあっても良かったかなと思いました。 又ウニですがアサツキが若干多めだったかも。もう少し香りが少ない方がウニの味を生かせるような気がしました。 ただバランス的にはとても美味しかったです。

お料理もデザートも飲み物も雰囲気も最高でしたが、何より接客が素敵でした。こちらのペースを気にしながらもたくさんお話が伺えて、シェフのこだわりも知ることができよかったです。自家製パンが美味しく、おかわりをし過ぎてしまいお腹いっぱいになりました！ウニのクリームパスタや美熊野牛、いちごのムース、美味しいお酒とどれも忘れられないので、また伺いたいと思います。

味付けも良く、盛り付けも素敵でとても美味しかった

食材に合わせたソースがとても美味しく、一皿ごとに楽しめて美味しく、料理はもちろんのこと、パンからデザートにいたるまで、全て美味しかったです。 また、スタッフの皆さんがとても感じが良く、いろんなお話もしていただいて、とても美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました。 また、名古屋に行く際は、是非利用させていただきたいと思います。

和奏さんのファンで毎回美味しい料理に感動してます。今回は忘年会で利用させていただきましたが、美味しい料理で幸せな気持ちになって2人とも一年の疲れが吹っ飛びました。毎回ワインも私の好みのものをチョイスしていただけてありがたいです。来年もまたお邪魔したいと思います。ありがとうございました。

伊勢海老と熊野牛の30000円のコースをいただきました。とても美味しかったです。 伊勢海老のサイズが500gぐらいの大き目で食べ応えもありました。熊野牛フィレも とても柔らかくて満足のコースでしたが、最後のデザートが僕には好みではありませんでした。

お店の皆さんがとても感じがよく、料理、食器、インテリアなど素晴らしかったです。また伺いたいと感じました

久しぶりに行きました。 変わらずのクオリティーの高さに、 大満足でした。 お皿も、変わらず美しく、目でも楽しめて… お魚とリゾットのマリアージュが、 やっぱり1番好きです！ デザートもクオリティー上がって、 美味しかったー！

生花が飾られた素敵な空間で美味しい食事をいただきました。 ソムリエさんから私好みのワインを提供いただき大満足です。