コース内容 1】貝柱ネット揚げ、エビネット揚げ 旨みが凝縮された貝柱を細かな網状の衣で包み込み、高温でさっと揚げることで、外側は香ばしくサクッとした軽やかな食感に。ひと口頬張ると、中からは貝柱、エビならではのふっくらとした身と、やさしい甘みがじんわりと広がります。 衣の香ばしさが貝柱の旨みを引き立て、噛むほどに海の風味を感じられる仕上がりです。 2】小籠包 ひと口サイズの薄皮の中に、旨みをぎゅっと閉じ込めました。噛んだ瞬間に中から熱々の肉汁があふれ出します。豚肉のコクと上品なスープの旨みが一体となり、口の中いっぱいに広がる幸福感は格別。 3】ふわふわ白い生つくねの3種盛り 当店自慢の生つくねは、常に練りたてのつくねを焼き上げ、ふわっとジューシーで、余計なつなぎを減らしている分、クリアな味と鶏の旨味がとても濃いです。 おすすめの3種類の味付けで提供いたします。 4】宝石鍋の白雲ポークしゃぶしゃぶ ・白雲ポーク（一人前 80g） ・お野菜盛り ・付けだれ2種　月見とろろだれ、特製ポン酢だれ 「北海道産白雲ポーク」は、国内のブランド豚の一つ。北海道の大自然で育った、甘みのある脂質ときめの細かい肉質が特長の豚肉です。特製の「水晶鍋」を使用し、秘伝のあおさ出汁でしゃぶしゃぶし、月見とろろダレでお召し上がりいただきます。 5】〆のそうめんとミニライス しゃぶしゃぶで使用した肉の旨味とあおさ出汁が絡んだ月見とろろダレがそうめんとライスにベストマッチです。〆まで新しい絶品のしゃぶしゃぶです。 6】デザート 当日おすすめのアイスをご用意いたします。 飲み放題内容（全22品） ※飲み放題は2時間制になります。 ビール パーフェクトサントリービール　（糖質0） ハイボール 角ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール ジャパニーズジン 翠ジンソーダ 焼酎 大隅（麦）/（芋） ウーロンハイ/ジャスミンハイ/緑茶ハイ 梅酒 紀州南高梅酒 サワー レモンサワー/トマトサワー/梅サワー/巨峰サワー/ゆずサワー/カルピスサワー/シークワーサーサワー ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/ジャスミン茶/コカ・コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。