銀座の地下にひっそりと佇む、全室個室のシックで落ち着いた空間が素敵なお店でした。 丁寧な手仕事や行き届いた接客により、とても心地よいディナータイムを過ごすことができました。 コース料理は一串一串に工夫が凝らされており、どれも仕上がりが見事です。 特に驚いたのは「せせりのレモン醤油」。 海苔の上に贅沢にのせられた九条ネギとせせりを包んでいただくと、香ばしい海苔と爽やかなレモンの風味が調和した新しい美味しさでした。 また、「ぼんじり」はねぎまのようにネギが挟まれており、ジューシーな脂と甘みのあるネギのバランスが秀逸でした。 追加でいただいた野菜串は普段なかなか食べられない食材が揃い、綺麗にカゴに盛られていて、どれにするか迷ってしまうほど。 濃厚な鶏白湯ラーメン、鳥そぼろご飯、自家製プリンに至るまで満足感がとても高かったです。 落ち着いて食事と会話を楽しみたい日のディナーや、大切な方とのデートにも間違いなくおすすめできる名店です。 また伺わせていただきます。

銀座にある「鳥さとはなれ」で、美味しい焼き鳥とこだわりの鶏料理を個室でゆったりと楽しみました。 こちらのお店は全室個室。今回は2人で伺いましたが、広めのテーブル席で周りを気にせず、落ち着いた時間を過ごせました。 予約したのはおまかせコース。焼き鳥だけでなく、さまざまな鶏料理を味わえるのが魅力です。 最初は、コリコリとした軟骨の食感も楽しめる、ジューシーな鶏雲呑のスープから。続いて、かしわや砂肝、ぼんじりのねぎま、ももの西京焼きなど、焼きたての串が登場しました。素材の美味しさを感じられる焼き鳥は、どれもお酒が進む味わいです。 途中でいただいたバターナッツのスープは、甘みがあり、とろりとなめらかな口当たり。セセリにレモン醤油と海苔を合わせた一品も、相性抜群でした。 特に印象的だったのが、クリームチーズとささみのムース。ささみのイメージが変わるような、クリーミーで甘みのある味わいが新鮮でした。つくねも美味しく、最後まで飽きずに楽しめます。 追加の選べる串では、大好きなちょうちんと、大ぶりなドンコしいたけを注文。希少部位や新鮮な野菜もそろっているので、好みに合わせて追加できるのも嬉しいポイントです。 締めには、俵型の鶏そぼろおにぎりと鶏白湯ラーメンを贅沢に。最後は、しっとりとした固めの食感が好みの自家製プリンで締めくくりました。 ドリンクもビールやスパークリングワイン、知多ハイボールなど種類豊富。仕事終わりの一杯にもぴったりです。 美味しい焼き鳥と多彩な鶏料理を、個室でゆっくり楽しめるこちらのお店。デートや大切な人との食事、落ち着いて会話を楽しみたい日におすすめです。

完全個室の上質な空間で、まったり美味しいおまかせコースを堪能できるよ。 鳥ワンタンスープから始まって、大山鳥の藁焼き、絶妙な火入れのぼんじり・砂肝・つくねにうっとり。 選べる串のちょうちんやはつもと、うちもも西京焼き、ささみの海苔巻きまで、職人さんのこだわりが光るラインナップに感動しっぱなし。 バターナッツかぼちゃのスープやクリームチーズとささみせんべいといった、お洒落な逸品も最高でした。 〆の鶏白湯ラーメンと鳥飯を両方味わえて、デザートのプリンまで大満足のボリューム。 落ち着いた大人の空間で極上の焼き鳥を楽しみたい日に、本当におすすめ

店内と外観は落ち着いた和の空間で、 ゆっくり食事を楽しめる雰囲気でした！ ショーケースのように並ぶ鶏肉は部位も豊富で、 焼鳥へのこだわりが伝わってきました 香ばしく焼き上げた鶏肉はジューシーで、 つくねはタレの照りが食欲をそそる。 野菜串も充実しており、椎茸やししとうなど素材の味も楽しめる。鶏料理をじっくり味わいたい日におすすめ。 デートや会社にもオールジャンルで使いやすいお店

銀座で美味しい焼き鳥を楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいお店です！ 今回は「銀座 鳥さとはなれ」さんに伺いました。 まず印象的だったのは、落ち着いた雰囲気の店内と丁寧なおもてなし。銀座らしい上品で洗練された空間が広がっており、特別な日の食事やデート、会食にもぴったりだと感じました。 お料理は一品一品のクオリティが非常に高く、特に鶏肉の鮮度と旨味には驚かされました。部位ごとに異なる食感や味わいを存分に楽しむことができ、噛むたびに鶏本来の美味しさが口いっぱいに広がります。 焼き加減も絶妙で、外側は香ばしく、中はしっとりジューシー。素材の良さを最大限に引き出す職人さんの技術の高さを感じました。見た目も美しく、料理が運ばれてくるたびに期待感が高まります。 また、スタッフの方々の接客も非常に丁寧で、終始心地よい時間を過ごすことができました。料理の提供タイミングも良く、ゆったりと食事を楽しめる点も魅力的です。 料理・サービス・雰囲気のすべてにおいて満足度が高く、銀座で焼き鳥を楽しむなら間違いなく候補に入れたい一軒です。 大切な人を連れて再訪したくなる素敵なお店でした！ごちそうさまでした！

今回いただいたのは… おまかせコース 　 コース内容↓ 　 鶏ワンタンスープ 伊達鶏もも 箸休めの大根おろし 鶏ムース＆揚げ湯葉 砂肝 ぼんじりねぎ もも肉の西京焼き いんげんの胡麻和え・柚子胡椒の大根おろし ししとう せせりのネギレモン巻き つくね かしわそぼろのおにぎり 鶏白湯ラーメン プリン 　 追加注文 ・レバー ・ささみ ・赤茄子 ・薬研軟骨 　 　 新橋駅から徒歩5分 　 完全個室で広々としたプライベート空間が魅力的！ 周りを気にせず、ゆっくり食事を楽しめるのが嬉しいポイントです。 　 最初にいただいた鶏ワンタンスープは、ワンタンの具材に軟骨が入っていて、コリコリとした新食感！お出汁も美味しく、最初から期待が高まる一品でした！ 　 伊達鶏のもも肉はジューシーで、鶏肉の旨みをしっかり堪能。 鶏ムースや揚げ湯葉など、焼き鳥以外のお料理も楽しめるのがコースの魅力です！ 　 せせりのネギレモン巻きは、海苔に包んでいただくスタイルで、ネギレモンの爽やかさと鶏肉の旨みが相性抜群でした！ 　 つくねは軟骨入りで、コリコリ食感がたまらない一品。 　 途中で追加注文ができるのも嬉しいポイント！ 今回はレバー、ささみ、赤茄子、薬研軟骨の4本を追加しました。 レバーやささみが美味しいのはもちろん、赤茄子は中がとろとろで絶品！ 薬研軟骨は塩ではなくタレでいただくのが珍しく、新鮮な美味しさでした！ 　 そして、締めはかしわそぼろのおにぎりと鶏白湯ラーメン。 ごはんも麺も両方楽しめるのが嬉しい！ 鶏白湯ラーメンは濃厚でコクがあり、最後まで大満足の美味しさでした！ 　 デザートのプリンまでしっかり堪能。 　 お料理はもちろん、完全個室の落ち着いた空間も魅力的で、ゆっくりディナーを楽しみたい日にぴったりのお店でした！

雰囲気も良くお洒落で綺麗な個室で焼鳥が頂けました。鮮度が良く美味しい焼鳥にお酒のラインナップも良かったので満足度も高く、何より一緒に行った友人がとても喜んでくれたので予約して良かったです。

今回は鳥さとはなれの新店舗へ伺いました。 ナインの地下にあるこちらのお店。 店内は和を基調とした落ち着いた空間で、照明や内装も素敵。個室でゆったり過ごせるので、接待や会食はもちろん、親しい友人とゆっくり食事を楽しみたい時にもぴったりです。 今回は【おまかせコース13品】をいただきました。 まずは、とりのワンタンスープ。 鶏の旨みがじんわり広がる優しい味わいで、最初の一品からほっとするおいしさ。 ワンタンのつるっとした食感も心地よく 美味しかった。 かしわのタレ焼きは、香ばしく焼かれた表面と、噛むほどに感じる鶏の旨みが印象的 すなぎもは、コリッとした独特の食感が楽しく、噛むほどに旨みが広がる一品。お酒との相性も抜群でした。 個人的に印象に残ったのが、ささみのムース。 ささみとは思えないほどなめらかで、ふわっとした口当たり。淡白なイメージのあるささみを、こんな食感で楽しめるのが面白く、繊細な味わいも好みでした。 ぼんじりのねぎまは、ぼんじりならではのジューシーさと脂の旨みがたっぷり。ねぎの香ばしさと合わさることで、濃厚ながらもバランスよくいただけます。 ももの西京焼きは、味噌のまろやかな甘みと鶏もものジューシーさがよく合っていて、焼き目の香ばしさもアクセントに。 途中でいただいたバターナッツスープは、かぼちゃのような自然な甘みと、なめらかな口当たりが魅力。鶏料理が続く中で、こうした優しい味わいが入ることでコース全体にメリハリを感じます。 ししとうは、ほどよい苦みと香ばしさがあり、箸休めにもぴったり。 せせりのレモン醤油は、せせりのプリッとした食感と旨みに、レモンの爽やかな酸味が加わっていて、後味がとても軽やか。 せせりは旨みの強い部位ですが、レモンの酸味が入ることで脂っぽさを感じず、ついついもう一串食べたくなるようなおいしさでした。 さらに好きな食材を2品選べたり、野菜串も楽しめたりと、自分好みに組み立てられるのも嬉しいポイント。 〆のラーメンおにぎりも印象的でした。 鶏料理をしっかり楽しんだ後でも食べやすく、最後までおいしくいただける満足感のある〆。コースの締めとしてちょうどいいボリューム感でした。 デザートのプリンは、食後に嬉しい優しい甘さ。最後まで丁寧に楽しませていただきました。

銀座で落ち着いた雰囲気の中、焼き鳥を楽しめるお店！ 焼き鳥はどれも焼き加減がよく、素材の旨みもしっかり感じられる。 特にジューシーな串は、香ばしい焼き目とのバランスが 一品料理も丁寧で、コースを通して飽きずに楽しめる内容。 銀座でゆっくり焼き鳥を楽しみたい時に使いやすい一軒！

銀座・新橋エリアで、ゆっくりと焼鳥を楽しめる「銀座 鳥さと はなれ」へ。GINZA NINEの地下にある落ち着いた空間で、今回は「鳥さと おまかせコース」をいただきました。 鶏雲呑トリュフスープから始まり、大根おろし、かしわ、砂肝、ささみのムース、ぼんじりねぎま、もも西京焼き、とうもろこしのスープ、季節の野菜、せせりレモン醤油焼き、つくねと、焼鳥と季節の一品を織り交ぜながら進む構成。 焼鳥だけが続くのではなく、トリュフ香るスープやとうもろこしのスープ、季節の野菜などが間に入ることで、味わいに変化があり、最後まで心地よく楽しめました。 もも西京焼きは味噌のまろやかな風味と香ばしさが印象的。せせりのレモン醤油焼きは、鶏の旨みにレモンの爽やかさが加わり、後味も軽やかでした。 〆にはそぼろおにぎりとラーメン、最後はプリンまで。焼鳥を堪能した後にも無理なくいただける、満足感のある流れです。 そして個人的に嬉しかったのが、コースの最後に追加で2種類の串を選べること。今回はちょうちんと手羽先を選び、最後まで焼鳥を楽しみ尽くしました。 料理の流れや品数のバランスが良く、焼鳥だけでなく一品料理や〆まで含めて、一つのコースとして完成度が高い印象。 完全個室中心の落ち着いた空間なので、デートや記念日、会食など、ゆっくり食事を楽しみたいシーンにも使いやすい一軒だと思います。

立地も良く店内は雰囲気の良いごこち。お料理は前菜から食欲が湧き焼き鳥が更に楽しみになりました。どの焼き方も質も大満足。ドリンクも美味しく相性が抜群。〆のご飯やラーメンがたまらなく満足感をだしてくれました。初めから終わりまで友人と、過ごせました　また、利用したいです

銀座ナイン地下にある「銀座鳥さと はなれ」へ。綺麗な店内で焼き上げる前の串を見せてくれたりと接客も丁寧。獺祭を合わせながらいただくコースはどれも絶品でした。絶妙な塩加減のぼんじりネギマや、追加リクエストしたとろける半熟うずら、生姜醤油の赤茄子も最高！〆の鶏白湯ラーメンとそぼろおにぎりのダブル〆まで大満足でした。スタッフさんの温かい雰囲気も素敵で、また行きたいお店です。

落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。 焼鳥は部位ごとに火入れや食感が異なり、特にぼんじりと葱の組み合わせ、濃厚なレバーが好みでした。とうもろこしの冷製スープも素材の甘みがしっかり感じられ、季節感があって印象に残っています。 〆にはラーメンを追加し、そぼろおにぎりをスープに入れて雑炊風に楽しみました。最後のプリンまで満足感があり、料理の流れも良かったです。 雰囲気や接客も心地よく、また伺いたいと思えるお店でした。

個室確約おまかせコースをいただきました。 落ち着いた完全個室で周りを気にすることなく食事ができ、接待や記念日、大切な方との食事にもぴったりの空間です。 コースは焼鳥を中心に一品一品が丁寧に仕上げられており、素材の良さと職人の技を感じながら最後まで美味しくいただきました。 料理が提供されるテンポも心地よく、ゆっくりと食事を楽しめます。 銀座ならではの上質な空間と本格的な焼鳥コースを存分に堪能でき、とても満足度の高い時間を過ごすことができました。 特別な日の利用はもちろん、少し贅沢な食事を楽しみたい時にもおすすめしたい一軒です。

銀座の落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事を楽しめるお店でした。焼き鳥は一本一本丁寧に焼き上げられていて、香ばしさとジューシーさのバランスが良く、素材の美味しさをしっかり感じられます。店内は清潔感があり、程よく落ち着いた空間で、スタッフの対応も丁寧だったため終始気持ちよく過ごせました。料理の提供タイミングもスムーズで、食事の流れがとても良かったです。デートや接待、友人との食事など幅広いシーンで利用しやすいと感じました。銀座駅や新橋駅からもアクセスしやすく、立地の良さも魅力です。料理・サービス・雰囲気のバランスが取れた満足度の高いお店だったので、また機会があれば利用したいと思います。

個室のみの席のお店でとても静かで居心地良かったです。 こちらでは基本的におまかせコースのみで、品数も焼き鳥のポーションも程よく大きさがあるので食べ応えもあり満足出来ます！ 最後に追加で串を2つ最後に選べるのも嬉しい。 個人的には内臓系を攻めたいなら初元とレバー、ちょうちんはおすすめです 希少部位でガッツリならふりそでがおすすめです ご馳走様でした

銀座にある焼き鳥屋。高級感のある個室にてコースでいただきました。 串焼きはどれもジューシーで、お酒にもよく合います。一品料理の数々も鶏の旨みが引き立つものばかり。〆の鶏白湯ラーメンと鶏そぼろご飯も美味しかったです。ご馳走様でした。