炭火焼と発酵料理
赤坂駅 出口7から徒歩4分
規定評価数に達していません
港区赤坂、赤坂駅から徒歩4分の静かな一角に、発酵をテーマにした小さなレストラン「珪化(Keica)」が誕生しました。味噌、醤、麹、酢、酒粕など、日本に古くから受け継がれてきた発酵の知恵を大切に、素材と対話しながら、身体にすっと染み込むやさしい料理へと丁寧に仕上げています。 店内は10席のみ。国内外で数々のデザイン賞を受賞してきた池貝が手がける空間は、光や質感、距離感に細やかな気配りが行き届き、静かに料理と向き合える落ち着いた雰囲気に満ちています。余白を生かした上質なデザインが、発酵料理の奥深い味わいをより際立たせ、食事の時間そのものを心地よく整えてくれます。 大切な方との食事や、特別な日のディナー、ひとりでゆっくり過ごしたいとき、お仕事帰りのご褒美、そして静かに語り合いたい会食など、さまざまな利用シーンに寄り添うレストランです。
珪化Keica
Keica
070-1213-8104
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
18:00 ~ 23:00(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水曜日・日曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:税込み880円
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
10席
全面禁煙
同伴不可 お子様の入店不可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
※当店では現金でのお支払いをお受けしておりません。 ご来店の際はクレジットカード決済をご利用くださいませ。 ※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望・コメント欄にて店舗の方までお知らせください。
A.東京メトロ千代田線 赤坂駅 出口7から徒歩4分
A.18:00 ~ 23:00(22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる