【前菜 Appetizer】 黒毛和牛ロゼに仕上げたローストビーフ バルサミコ teriyaki ジンジャーソースと焦がし九条ねぎ 【椀物 Specialty】 和牛テールスープ 牛一頭から少ない希少部位のテールをじっくり時間をかけて仕上げました! (無くなり次第、同価値のメニューに変更される場合が御座います) 【麺 Baked pasta】 和牛部位と季節野菜のパスタ料理 フレッシュトマトのフランベとともに仕上げる技をお楽しみください。 【野菜・鉄板料理 Vegetables & Teppanyaki】 焼き野菜 提携農園より届く季節の京都産野菜を出来る限り中心に取り揃えさせていただきます。 (入荷状況により他県の野菜も厳選させていただきます) 【肉・鉄板料理 Meat & Teppanyaki】 黒毛和牛ロース 70g　ステーキ 玉葱ソース・胡麻と黒胡椒ソース・カボスポン酢の三種 / 淡路島藻塩 / 山葵 【米・汁 Rice & Soup】 京都産又は滋賀県産ご飯 / 赤出汁 / 京都漬物 【氷菓 Frozen desserts】 フルーツエスプーマグラス・ド・バニラムース

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。