日本料理
あま屋
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日高の恵みを五感で味わう、唯一無二の美食体験
北海道日高郡新ひだか町静内に佇む「お料理 あま屋」は、地元日高の豊かな食材を活かした料理を提供する和食の名店。店主・天野洋海氏の信念のもと、日高昆布やホエー放牧豚、熟成エゾシカ肉、前浜で水揚げされる新鮮な魚介類など、地域の恵みを最大限に引き出した料理が特徴です。特に、トマトスープでいただくエゾシカのしゃぶしゃぶは、ジビエの新たな魅力を感じさせる逸品として、多くの食通を唸らせています。店内は、カウンター席や個室を備え、落ち着いた和の空間で、料理人との会話を楽しみながら食事ができるのも魅力の一つです。北海道ミシュランにも掲載された実績を持つ「あま屋」で、日高の風土と食文化を五感で堪能してみてはいかがでしょうか。
写真（9枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
あま屋
住所
北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2丁目5-51
アクセス
- JR日高本線 静内駅 徒歩8分
- 千歳空港より車でR235経由で90分
- 各線 札幌駅 都市間バス（道南バス）にて2時間30分
電話番号
0146-42-7545
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・金・土・日 17:00～22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火・水・木
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：ディナーはお席料（お通し）700円、個室ご利用の場合1室500円（コース料理の場合無料）コース料理はサービス料10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
40席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 18台（マイクロバス駐車可） 近隣に町営無料駐車場有
店舗注意事項
桜まつり期間・GWなど繁忙期にはご予約をお受け出来ない場合もございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR日高本線 静内駅 徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・金・土・日 17:00～22:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
和の趣が息づく、心和む空間
「あま屋」の店内は、和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気が漂います。カウンター席では、料理人との会話を楽しみながら食事ができ、個室ではプライベートな時間を過ごすことができます。静内の中心部にありながら、喧騒を忘れさせるような心地よい空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
日高の旬を味わう、匠の技が光る一皿
日高の旬の食材を活かした料理が提供されます。特に、トマトスープでいただく熟成エゾシカのしゃぶしゃぶは、ジビエの新たな魅力を感じさせる逸品です。また、春から初夏にかけて提供される「春うに丼」は、道内産のウニをふんだんに使用した贅沢な一品で、多くの食通を魅了しています。その他にも、ホエー放牧豚や前浜で水揚げされる新鮮な魚介類など、地域の恵みを最大限に引き出した料理が揃っています。料理人の匠の技が光る一皿一皿を、ぜひご堪能ください。