中華
Ryumi
銀座一丁目駅 11番出口より徒歩3分
【広東料理の醍醐味をライブキッチンの贅沢空間で本格広東料理を堪能】 「Ryumi」は、銀座で広東料理を堪能できるプライベートダイニングです。中国料理一筋で歩んできたオーナーシェフ「ザ ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス」をはじめ外資系ホテル、海外の名店で腕を振るった豊富な経験を活かし、最上質の産地希少食材を用いた、本格広東料理を提供。伝統的な技法に現代的アプローチを加えた料理は、深い滋味と新たなる感動をもたらします。オーナーシェフ自らがサービスを担当し、心温まる対話と極上の美味が魅力な贅沢空間で、唯一無二の食体験で感動にひたれます。
写真（12枚）
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お知らせ
～店舗移転のお知らせ～
さて、この度当店は2025年3月1日より、中目黒から銀座へ移転する運びとなりましたのでご案内させていただきます。 ご予約は2月から受け付けております。
店舗情報
名前
Ryumi
住所
東京都中央区銀座1丁目20－8 吉澤銀座一丁目ビル 6階
アクセス
- 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 11番出口より徒歩3分
- 日比谷線 東銀座駅 A8出口より徒歩6分
- 銀座線 銀座駅 A9出口より徒歩8分
- 丸ノ内線 銀座駅 A10出口より徒歩12分
電話番号
03-5915-4761
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ディナー：18:00～22:00（21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日 不定休日有り
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
7席（カウンター）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
アレルギー、苦手なもの等ございましたら、事前にお知らせください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 11番出口より徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ディナー：18:00～22:00（21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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- アパホテル〈銀座 新富町駅前北〉
- 相鉄フレッサイン銀座三丁目
- アパホテル〈銀座京橋南〉（東京駅八重洲南口）
天頂の饗宴 岩手三陸・神野氏の極上吉品乾鮑 特別コース
57,200円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
三陸のレジェンド・神野氏が魂を込めて手掛ける、一生に一度は食すべき「怪物級」の極上乾し鮑をメインに据えた、一日数量限定の特別コースです。 中国宮廷料理の最高峰「佛跳牆（ぶっちょうしょう）」や、極上の食感を誇る「陸奥湾産ナマコ」など、Ryumiの技術の粋を集めたシグネチャーディッシュを存分にご堪能いただける、至高の全8品。 銀座の隠れ家で、伝統と現代が織りなす新派広東の最高峰を、五感でお楽しみください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
三陸のレジェンド・神野氏が魂を込めて手掛ける、一生に一度は食すべき「怪物級」の極上乾し鮑をメインに据えた、一日数量限定の特別コースです。 中国宮廷料理の最高峰「佛跳牆（ぶっちょうしょう）」や、極上の食感を誇る「陸奥湾産ナマコ」など、Ryumiの技術の粋を集めたシグネチャーディッシュを存分にご堪能いただける、至高の全8品。 銀座の隠れ家で、伝統と現代が織りなす新派広東の最高峰を、五感でお楽しみください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
アレルギー、苦手なもの等ございましたら、事前にお知らせください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可