東京の中華で点心や広東料理の奥深い味わいを

広東料理 センス／マンダリン オリエンタル 東京

三越前駅 48m

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広東料理

常に最高品質の食材を使用し、料理長が目指すのは「本場よりもおいしい広東料理」。週末には点心長による人気の飲茶メニューもお楽しみいただけます。

洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションにてお届けいたします。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

北京ダックの老舗「全聚徳」では、150年の伝統を守り秘伝の焼き方。皮と肉を一緒に巻いて食べる本場の北京ダックをご堪能いただけます。

シンガポールに本店を構える本格四川料理の日本第1号店。香辛料を多用した洗練された料理が楽しめます。また茶芸師によるパフォーマンスも必見です。

「中国料理 東天紅」プロデュ－ス。伝統の味にアジアンテイストを融合させた当店でしか味わえないスタイリッシュな料理と空間をお楽しみ下さい。

冬限定フカヒレの薬膳鍋やフカヒレ食べ比べ、名物北京ダック 旬の味覚満載のヌーベルシノワを満喫

眺めの良い地上8階に位置するGINZA 過門香 錦糸町店で、唯一無二の絶品中華料理をたっぷりとお召し上がりください。　安心・安全完全個室は11室完備。

オープンキッチンで味わう中国一流料理人たちの味と技。焼物・点心達人がその技と味を競い合い、本物の味をお届けいたします。

伝統の技を活かし、自然の恵みを一番美味しい形で引き出す調理技法を磨く。華湘がお届けする湖南の味をお楽しみください。

北京・上海料理の確かな味わいに満たされる、口福のひととき。

広東料理「唐紅花」とフランス料理「蒔絵」、それぞれの厳選素材を活かした美食を楽しめる浅草ビューホテルのメインダイニング。

過門香のおいしさをそのままに、故（ふる）き良き中国大陸の伝統料理と、モダンで斬新なスタイルのメニューが饗宴する新ラグジュアリーブランド。

水と緑を眼下にのぞむ幻想的な空間“LUCIS GARDEN”。名物「ふかひれ姿煮」など、厳選素材を活かしたメニューを豊富にご用意しております。

冬限定フカヒレの薬膳鍋やフカヒレ食べ比べ、名物北京ダック 旬の味覚満載のヌーベルシノワを満喫

タカシマヤタイムズスクエアの 最上階から見下ろせる新宿の夜景と共に、薄味でありながら、奥の深さを感じる、宮廷北京料理をお楽しみいただけます。

料理長が厳選する上質な食材の数々。繊細な味付けや大胆な調理法で仕上げる、中国料理ならではのメニューをご堪能ください。

「こころ華やぐ美味しい場所」で、日常とはちょっと違う食体験をお楽しみください。

旬の食材を使用し、独自のアレンジをきかせた食べやすく優しい味わいの広東料理を中心とした中国全土の料理をお楽しみいただけます。

都心でありながら、緑豊かなホテル内の中国料理レストランです。自慢の庭園とともに、自信を持っておすすめするお料理とお飲みものをご賞味ください。