食材に深い造詣があり、技術も間違いないここでの食の体験は忘れられないものになりました！

とっても雰囲気が良く緊張せずに食事ができました。 大将はじめ、スタッフ皆さんの対応が素晴らしい！！ 最初から最後まで全てが美味しいです。 新潟・佐渡産のネタなので、お鮨を食べるためだけに新潟へ行く価値があるお店だと思います。 シャリが小ぶりで食べやすく、量もちょうど良い。 また絶対行きたいお店の1つとなりました。

念願叶ってようやく新潟店へ伺うことができました。お鮨もお料理も最高に美味しいのはもちろんですが、大将やスタッフ皆様の目配り、気配り、心配りには大変感動しております。 ありがとうございました。