食材最高、作り方最高、味最高 私、クチコミ投稿はしないタイプですが、満足出来て、初の投稿になりました。 また行きますので、よろしくお願いします。

旅行の際にお邪魔しました。店主やスタッフさんの人柄も良く、食事ができました。お寿司も地の魚を出していただき美味しかったです。コストパフォーマンス的には料理が1品、お寿司も二貫ほど提供されたら満足でした。一品料理には値段の記入があれば安心かと思います。

割烹も寿司も素晴らしいクオリティ。店主・スタッフの皆さんの接客も気持ちよく、まさにhidden gemと呼びたい珠玉の名店です。またお邪魔したいです。

料理、酒、どちらも最高でした

初めてうかがいましたが、大変おいしくいただきました。ひとつひとつのお料理がとても丁寧で、もっと早く知りたかったお店です。 初めてだったので、オーダーの仕方がよくわからず、アラカルトにしましたが、次回はもう少しちゃんとしたコースで楽しみたいと思いました。お値段はなかなか高価なので少し躊躇しましたが、お値段にみあうお食事がいただけたと思っております。両親や祖父母の墓参りで金沢は時折訪れるのですが、かならず伺いたいお店が増えました。ありがとうございました。

金沢で確実に美味しいお寿司を食べたいと思って一休で探しました。日曜日だったので休みのお店が多いなか、こちらを運良く予約できたのですが、とても美味しいお寿司でした。ネタに合わせて白酢と赤酢の酢飯を使い分けてあり、どの握りも絶品でした。お酒もビール、日本酒、ワイン、気楽にグラスでいろいろ楽しませて頂きました。デザートまで工夫に満ちていて、一生懸命な真心を感じました。ありがとうございました。