八郎すし

石川産を中心に日本海で採れた魚を使用する老舗寿司店

金沢の名所：浅野川の梅の橋のたもと、並木町にお店を構える「八郎すし」。県内外から愛され続ける創業60年以上の老舗寿司店です。店内は老舗ならではの懐かしさ・落ち着きのある空間が広がり、ゆったりと食事を愉しみことができます。寿司に使用する食材は金沢・能登・石川県の地物を中心に。地物の新鮮且つ美味しい食材を熟練の職人技で調理いたします。寿司に合わせる日本酒も地酒のものを用意しているため、魅力あふれる石川県の食材とのマリアージュをお愉しみいただけます。新鮮且つ味わい深い寿司をゆったりと存分にご堪能下さい。