覚王山鉄板焼 長谷川

こだわり尽くしのラグジュアリーな鉄板焼

覚王山駅より徒歩11分。こだわり尽くしの大人の隠れ家【覚王山鉄板焼 長谷川】。料理のメインとなる牛肉は、三重県産の松阪牛の他に、関西の目利きの肉屋から質を重視した黒毛和牛のサーロインや、シェフが惚れ込むしっとりとした質感を持つ赤身のヒレ肉など、その仕入れるルートにもこだわっています。また、契約農家から届く有機野菜、毎朝市場に通って選ぶ新鮮な魚介類など、厳選した食材を用意した上で、その日にご予約いただいたお客様のためだけに、一期一会のコース仕立ての料理を愉しんでいただきます。