西院イタリアン N＋1

ひと皿に驚きと感動を

いつも料理人として心がけているのは、「そのひと皿に非日常と驚きをのせること」。季節とともに変化する食材を前に、どうしたら最高の味を引き出せるか、期待を超えるクリエーションができるか。味、見た目、香り、食感、調理法に至るまで、常にお客さま目線を大切にしながら、気持ちをこめて料理をさせていただいています。ひと口ごとに心がほどけ、元気がみなぎっていく料理にお酒で、ゆったりと上質なひとときをご堪能いただければ幸いです。