牛料理
Hanaya
ご予約後の店舗の住所や連絡先は、別途ご連絡いたします。
東海地方初の肉割烹が 8年の時を経て会員制・紹介制となって復活
某クチコミサイトで「4.05」を記録し、クラウドファンディング「Makuake」で500万円以上集めた「肉割烹」が待望の復活。 会員権付きプランを「一休.comレストラン」のみで販売いたします。 店舗入口は顔認証システムを導入しお客様の顔が当店の扉を開く鍵となります。 店内は、バイオエタノール暖炉の炎が優しくゆらめく落ち着いた空間。 料理は肉割烹をベースに、旬の魚介や野菜を組み合わせた「肉料理」をご提供いたします。
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座席
店舗情報
名前
Hanaya
ハナヤ
住所
住所非公開
アクセス
- ご予約後の店舗の住所や連絡先は、別途ご連絡いたします。
営業時間
17:00～23:00(最終入店21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル ※過度な露出、サンダル、短パン、作業着などでのご来店はご遠慮願います。
座席
22席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙 店舗内に喫煙ブースあります。
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
ご予約後の店舗の住所や連絡先は、別途ご連絡いたします。 当店は会員制レストランとなりますが 一休.comレストランでは当店の 会員ではないお客様もご予約いただけます。 一休.comレストランでご予約いただいた場合 当店の会員登録は必須ではございません。 来店時に会員登録も可能です、詳しくはスタッフまでお尋ねください。 ご予約後の店舗の住所や連絡先は、別途ご連絡いたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00～23:00(最終入店21:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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飛騨牛A5等級シャトーブリアン すべてヒレ肉のコース ※4名様以上でヒレ肉の「肉磨き」をご覧いただけます
29,800円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
肉磨きとは、肉の余分な脂やスジを取り除きながら美しく捌くという意味が込められています。 同店では、ゲストの目の前で飛騨牛を塊から磨き、料理に仕上げていきます。 塊肉が最高の食材、料理へと変わっていく様を目の前でお楽しみいただけます。 ～～夏のコース～～ 飛騨牛コンソメジュレ 飛騨牛テールスープ 飛騨牛ヒレ(ミニオン) 刺身・ユッケ 季節のサラダ 飛騨牛シャトーブリアン 炭焼 本わさび 口直し ブラッドオレンジのソルベ 飛騨牛ヒレ(テート) 夏の1皿 山形県産「いのちの壱」自家製カレー デコポン 甘夏 ヨーグルトアイス
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
コースメニューは月替わりではなく、少しずつ入れ替わっていき2ヶ月ほどですべて入れ替わります。 旬を見極めメニューを組み立てておりますので、季節に合った美味しい食材をお楽しみいただけます。 デートや記念日はもちろん、接待やお顔合わせ等の大事な方との食事にぜひご利用ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店は住所＆連絡先非公開となります。 店舗の場所はご予約頂いたお客様へメールにてお伝え致しますので、ご確認くださいませ。 また、緊急時にお電話する場合がございますので、ご要望・コメント欄に【連絡の付くお電話番号】をご記載の上、ご予約頂きますようお願い致します。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
ご予約後の店舗の住所や連絡先は、別途ご連絡いたします。 当店は会員制レストランとなりますが 一休.comレストランでは当店の 会員ではないお客様もご予約いただけます。 一休.comレストランでご予約いただいた場合 当店の会員登録は必須ではございません。 来店時に会員登録も可能です、詳しくはスタッフまでお尋ねください。 ご予約後の店舗の住所や連絡先は、別途ご連絡いたします。
【苦手食材やアレルギーについて】 ご同席の皆様にご確認頂き、必ず事前にお申し付け頂きますようお願い致します。 当日ご来店頂いてからのお申し出にはご対応できません。予めご了承下さい。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
スマートカジュアル ※過度な露出、サンダル、短パン、作業着などでのご来店はご遠慮願います。
喫煙可否
全面禁煙 店舗内に喫煙ブースあります。
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可