トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ

シチリア島で食べられている名物料理や食材を再現

東京のシチリア料理店の草分け的存在「トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ」。シェフは、まだ馴染みの薄かったシチリアの郷土の味をいち早く日本へ持ち帰り、シチリアンスタイルを発信しました。振る舞われる料理には、南の島ならではの素材をふんだんに使用しています。基本となる調味料、リストにあるワインもすべてシチリア産のものをご用意。シンプルかつ豪快に調理する魚料理や肉料理、季節の食材を凝縮した前菜など、日替わりメニューが充実するシチリア流のひと皿をご提供いたします。22時以降でもアラカルトでしっかりとお料理をお楽しみ頂けますので、ぜひご堪能ください。