南米料理
Pes.
亀島駅 徒歩約7分（450ｍ）
様々な国や料理のエッセンスを取り入れた多国籍料理を堪能
イタリア料理やペルー料理をはじめとした中南米の伝統を受け継ぎつつ、枠にとらわれない独創的な一皿を提供する【Pes.（ペス）】。料理・歴史・文化を理解し、お皿の上に表現していく。アイランドキッチンを囲む空間では、料理が運ばれる瞬間から劇場のような体験が広がります。生産者の想いを受け取った食材を、感動と驚きに変えて五感で味わえる特別な時間を、接待や貸切でもお愉しみいただけます。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
Pes.
ペス
住所
愛知県名古屋市西区名駅2-14-13
アクセス
- 名古屋市営地下鉄東山線 亀島駅 徒歩約7分（450ｍ）
- JR線 名古屋駅 桜通口より徒歩約8分（650ｍ）
電話番号
052-433-1996
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00 Door Open 18:30 一斉Start
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・月
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 100%
■ 予約変更時
- 7日前00:00〜 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
12歳以上のお客様に限る。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし コインパーキング近隣に有り
店舗注意事項
※アレルギー食材などは5日前までに必ずお伝えください。
衛生対策
アルコール消毒の設置 適度な換気
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名古屋市営地下鉄東山線 亀島駅 徒歩約7分（450ｍ）
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00 Door Open 18:30 一斉Start※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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【薪焼ステーキと南米料理を愉しむ 全8皿】＋ペアリング（6杯）
22,500円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
～ある日の一例～ ・セビーチェ（魚介のマリネ） カラビネーロ ”赤い悪魔” ・ホワイトアスパラ 焦がしキャベツ ・現地の青とうもろこしを使用したブルータコス ・平和の象徴 ロモ・サルタード ・ととのえる ・焼きたてブリオッシュ ・スペシャリテ ”ジェノベーゼ” ・サステナブル和牛 薪火ステーキ ・焼き菓子 アマゾンカカオ 薪の香りとお料理をゆっくりお楽しみくださいませ。 ※仕入れ状況により、内容が変更いたします。ご了承ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
当店の料理ジャンルは“多国籍”。ヨーロッパ、南米、ラテン、日本。様々な国や料理のエッセンスを取り入れつつ、あくまで本物。現地の方々も納得する料理。そんなテーマを掲げてはいるもののやることはシンプル。生産者さんから最高の食材というバトンを受け、それを感動や驚きという形を乗せて繋いでいきます。ぜひご賞味ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 100%
■ 予約変更時
- 7日前00:00〜 100%
注意事項
※アレルギー食材などは5日前までに必ずお伝えください。
※18時30分一斉スタートとなります。ご来店のお時間にはご留意いただけますようお願いいたします。 ※当店は季節の食材を使用しメニューを構成している為、アレルギーや苦手食材による内容変更は受け付けられない場合もございます。予めご理解頂きますようお願い申し上げます。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
12歳以上のお客様に限る。
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
アルコール消毒の設置 適度な換気