中国料理 川

宮崎県の味が紡ぐ中国料理を皆様へ

中国料理 川のシェフは、東京で約15年間修業を積み、宮崎県の食文化と、中国料理とを融合させ、あわせて地域活性に貢献するべく、故郷である宮崎県にお店を開きました。当店では【山の恵みを「川」を通して海を笑顔に】をコンセプトにお料理をご提供しております。「山」は宮崎県の「生産者」や「食材」を、「海」は「川」にご来店いただく「お客様」を指しており、有田牛や黒岩土鶏、日南市で獲れた魚介類やお野菜など、宮崎が誇る生産者の方々が想いを込めて作った食材を使用した中国料理をお客様に愉しんで頂きたく考えております。お飲み物も地産地消に拘り、宮崎県でしか飲めないお飲み物を取りそろえております。お客様の想い出に残るような素敵なひと時を過ごして頂ける店づくりを心掛けていきますので、是非、ご来店をお待ちしております。