規定評価数に達していません
“新しい焼き鳥のかたち”
「鳥しき」池川義輝が認めた、焼き師兼店主の佐藤晋太郎が焼く鳥焼きは、鳥しき直伝の強火の近火。 鳥の部位や野菜の種類ごとに火の通り具合を見定め、外はカリっと中はジューシーに素材の旨味を閉じ込めます。 素材本来の旨味を最大限引き出し、お客様の口の中で最高のパフォーマンスを発揮するよう、食材の大きさ・形、ひとつひとつに気を配り仕込みを行います。 串に刺さない鳥焼きをメインに、食材としての鳥の可能性を極限まで突き詰めたコースは焼鳥を昇華させた特別な食体験です。 鮮度抜群の鳥を余すとこなく使用し、鳥しき直伝の強火の近火で焼き上げた『炭火鳥焼き』をはじめ、コース全体で鳥の各部位を味わえるスタイルは、奥深い鳥の世界を堪能でき、『鳥の味を余すことなく味わってほしい』という池川の想いが込められています。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鳥焼き 小花
トリヤキ オハナ
住所
東京都渋谷区恵比寿3-28-2 SP15 EBISU 1F
アクセス
- JR線 恵比寿駅 東口 徒歩10分
- 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 1番出口 徒歩12分
電話番号
03-6455-7826
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
1部/17:00～ 2部/20:00～
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
※2時間半制を取らせて頂いております。
定休日
日曜日 月曜日 夏季休暇、冬季休暇あり。 ※臨時営業・臨時休業となる場合がございます。
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
10席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 20歳以上のお客様からご利用いただけます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
完全予約制となっております。 ※予約時間：一部/17:00、二部/20:00 2時間半制を取らせて頂いております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 恵比寿駅 東口 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.1部/17:00～ 2部/20:00～ ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。※2時間半制を取らせて頂いております。
人数×最大200円分もらえる
小花おまかせコース（リクエスト予約）
16,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
ある日の一例 【前菜】 鶏むねの肉ガリ紫蘇巻き 鳥味噌煮込みの揚げ春巻き 砂肝コンフィと春野菜のサラダ 【お椀】 ワンタン 鶏ガラスープ 【炭火】 伊達鶏のひざまわり アスパラガス 極卵ソース 岩手鴨 【箸休】 大根甘酢漬け 【炭火】 つくね最中 筍の木の芽焼き 首皮の酢味噌かけ 伊達鶏の手羽先 【箸休】 山菜のお浸し 【炭火】 とりかわず 信玄どり ハツのポン酢かけ 紅はるかの焼き芋 【箸休】 水雲の酢の物 【炭火】 伊達鶏 もも 二種 【食事】 焼きおにぎり茶漬け 【甘味】 瀬戸内レモンのかき氷
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
素材本来の旨味を最大限引き出し、お客様の口の中で最高のパフォーマンスを発揮するよう、食材の大きさ・形、ひとつひとつに気を配り仕込みを行います。 串に刺さない鳥焼きをメインに、食材としての鳥の可能性を極限まで突き詰めたコースは焼鳥を昇華させた特別な食体験です。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
キャンセル料のカード決済について
※当プランはキャンセル料のみカード決済のプランです。
キャンセル料が発生した場合にのみ、予約時に登録したクレジットカードにてキャンセル料をいただきます。キャンセル料についてはキャンセルポリシーをご確認ください。
ご利用いただけるクレジットカード
注意事項
完全予約制となっております。 ※予約時間：一部/17:00、二部/20:00 2時間半制を取らせて頂いております。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 20歳以上のお客様からご利用いただけます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談