塩と食材が調和した旨味がもたらす、新たな味覚との出会い
イタリアンに魅せられたシェフが、食材、調理などの食文化を伝えるべく、腕によりをかけ日本食×イタリアンをコンセプトとした料理を振る舞います。店名は、塩のフランス語(sel)、スペイン語(sal)、イタリア語(sale)に由来。濱口シェフの「塩」へのこだわりが感じられます。店内には、世界中から集めた「塩」がズラリ。バニラ塩などのブレンド塩も自身で作り、「塩の余韻と素材の余韻」のバランスを考えて使い分けます。シンプルに、かつユニークに。想像を超えるクリエイティブな料理をお楽しみください。
写真（6枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
セルサルサーレ
selsalsale
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-16-7 ハギワラビル 1F
アクセス
- JR線 恵比寿駅 徒歩5分
- 東急東横線 代官山駅 徒歩8分
電話番号
03-6416-5230
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11:30~14:30(LO13:30) 18:00~22:00(最終入店19：30コーススタート)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / Amex
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
有り。 ビーチサンダルやスポーツウェア（ジャージ）等、過度の軽装はご遠慮下さいますようお願い申しあげます。 ※入店をお断りする場合もございます。
座席
29席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 ご来店は、皆様と同じコースメニューをお召し上がり頂ける中学生以上のお客様とさせて頂いております。 何卒ご了承下さい。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
■先の予約は翌月末までとなります。 ■ご予約時間を10分以上過ぎて、ご連絡がつかない場合はキャンセル扱いとさせて頂き、当日キャンセルはキャンセル料を頂戴致します。
衛生対策
・消毒液の設置 ・従業員のマスク着用 など基本的なことは順守しております
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 恵比寿駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:30~14:30(LO13:30) 18:00~22:00(最終入店19：30コーススタート) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
おまかせコース ～全10品～
13,200円
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
当店定番の鮮魚の一口冷製カッペリーニから始まり、人気のフォアグラのブリュレやパスタ、メインディッシュ、デザートまで、今ある旬の食材を使い、南欧や和のテイストをイタリアンに落とし込んだコストパフォーマンス抜群のフルコースです。 沢山の品数とのお飲み物を少しずつ楽しめるコース内容となっております！
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
塩と食材が調和した旨味がもたらす、新たな味覚との出会い イタリアンに日本や南欧のテイストを盛り込んだ創作料理でゲストをもてなす「セルサルーレ」。フランス、スペイン、イタリアの「塩」を意味する言葉を並べた店名の通り、様々な塩を用いた繊細な味わいの一皿が人々を魅了する多皿のおまかせコース。 ※世界各地のワインをご用意しております。 アルコールがお苦手な方にはノンアルコールドリンクもご用意しております。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
記念日プレート
1,500円
来店期間2025年3月1日(土)〜
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
■先の予約は翌月末までとなります。 ■ご予約時間を10分以上過ぎて、ご連絡がつかない場合はキャンセル扱いとさせて頂き、当日キャンセルはキャンセル料を頂戴致します。
※アレルギー・苦手な食材がおありの場合は事前にお知らせください。ご対応いたしかねる場合もございます。また、おまかせコースとなりますので、多くのアレルギーなどがおありの場合はご予約をお断りする場合もございます。 ※お席は全席約2時間半程のご案内とさせて頂きます。 ※10分以上連絡なしで遅れた場合、ご予約をキャンセルさせていただきます。 ※コース料理は同時スタートとなります。お時間の厳守をお願いいたします。 ※記念日プレートをご希望の方は、オプションからお選びいただくか、お電話でご相談ください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / Amex
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
有り。 ビーチサンダルやスポーツウェア（ジャージ）等、過度の軽装はご遠慮下さいますようお願い申しあげます。 ※入店をお断りする場合もございます。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 ご来店は、皆様と同じコースメニューをお召し上がり頂ける中学生以上のお客様とさせて頂いております。 何卒ご了承下さい。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
衛生対策
・消毒液の設置 ・従業員のマスク着用 など基本的なことは順守しております