博多炊き肉鍋レストラン
金蔦 博多本店
天神南駅 徒歩10分
小さな表札とレンガの煙突と蔦の茂る塀の一軒家
博多と言えば「もつ鍋」「水炊き」が広く知られていますが【金蔦】の『博多炊き肉鍋』も博多の新名物として話題の鍋です。糸島豚やあぐー豚、九州各地より厳選した黒毛和牛を中心に九州の上質な素材をふんだんに使用したコースが人気です。鍋のダシは丸二日間かけて旨味を抽出した“極上のテールスープ”で金蔦の味の真髄でもあります。博多の名店が歴史を築き伝統を紡いできた春吉のこの地に、大人も愉しめる隠れ家で特別なひと時をお過ごしください。
写真（20枚）
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座席
店舗情報
名前
金蔦 博多本店
キンツタ ハカタホンテン
住所
福岡県福岡市中央区春吉3-16-5
アクセス
- 福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩10分
- 西鉄バス 春吉停留所 徒歩5分
電話番号
092-716-2990
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
夜 17:00 ～ 23:30（フード22:00／ドリンク23:00） ※コース料理のラストオーダーは21:00です。それ以降 22:00までは、単品のみご注文いただけます
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝（年末年始・夏期休業あり）
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：※テーブルチャージとして500円頂戴しております。 ※個室をご利用の場合は、別途2,200円の室料を頂戴しております。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
フォーマル・カジュアル
座席
42席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙 ※敷地内に喫煙スペース有
お子様の同伴
同伴不可 ※中学生未満のお子様の入店はご遠慮頂いております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の有料駐車場をご利用ください
店舗注意事項
※料理内容・ご予約等についてのお問合せがございましたら直接店舗までお問い合わせください。（092-716-2990）
衛生対策
新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて ■店内は常に換気しております。 ■取り分け箸をご用意しております。 ■検温、健康管理を徹底しております。 ■店頭にアルコール消毒液を設置しております。 ■スタッフはこまめに手洗い・消毒をしております。 ■適切な距離を確保して接客いたします。 ■ご予約の制限を行い、客席の間隔を確保してご案内いたします。 ■客席および店内は消毒を徹底しております。 尚、お客様で以下の内容に該当される方につきましては、ご来店をご遠慮いただけますよう、ご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。 ■息苦しさ、強いだるさ、高熱などの強い症状のいずれかがある方。 ■発熱や咳などの比較的軽い風邪症状が続いてる方。 ■2週間以内に海外への渡航履歴がある方。もしくはその方と接触のある方。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.夜 17:00 ～ 23:30（フード22:00／ドリンク23:00） ※コース料理のラストオーダーは21:00です。それ以降 22:00までは、単品のみご注文いただけます※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【New】 金蔦 炭焼きステーキコース（特選黒毛和牛 全7品）
8,800円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
特選黒毛和牛 炭焼きステーキコース 全7品 8,800円（税込）/ 1名様 幻のあか牛 炭焼きステーキコース 全7品 8,800円（税込）/ 1名様 厳選した“九州産黒毛和牛の特選部位”、北阿蘇 産山村の“幻のあか牛”を炭火で丹念に焼き上げたプレミアムなステーキコースです。 お好みの炭焼きステーキコースをお楽しみください。 ※テーブルチャージとして、お1人様 500円(税込)をいただいております。 ※お誕生日、記念日などにデザートプレートのご用意も可能です。 ご希望の方はオプションメニューより追加予約をお願い致します。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
厳選した九州産黒毛和牛の特選部位を炭火で丹念に焼き上げます。きめ細やかで柔らかいお肉の炭焼きステーキをお楽しみください。 【コース内容】 ・季節の前菜 ・うなぎのカツレツサンド ・真鯛の銀鍋 ・黒毛和牛 特選部位の炭焼きステーキ ・和牛テールのリゾット ・デザート ・コーヒー 又は 矢部紅茶 ※お肉の部位などのご相談も承ります（前日までにお電話ください）
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
デザートプレート
550円
お誕生日、記念日などにデザートプレートのご用意も承っております。 メッセージをお入れする事も可能です。ご希望の内容がございましたら、ご予約時コメント欄へメッセージをご記入ください。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
博多名物「真鯛のうす造り」（1人前）
1,280円
厳然した九州の真鯛。身の締まりがよく上品な旨みの「真鯛のうす造り」を、糸島の海水を平釡で炊き上げた”またいちの塩”、天然醸造4年熟成の”北伊純もろみしょうゆ”、金蔦特製の”五年熟成 梅みそ”でお楽しみください。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
テール塩焼き
1,480円
金蔦名物牛テール料理の王道“牛テールの塩焼き”です。2日間かけて下処理した牛テールを、香味野菜やワインと共に約6時間煮込み、その後、塩焼きして仕上げています。 ※ある程度のボリュームがございますので、2人で1つ等の（シェアして頂く）ご注文も承っております
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
テール赤ワイン煮
1,680円
和牛テールを香味野菜、赤ワインと共にじっくり煮込んだ逸品です。是非ワインとご一緒にお楽しみください。 ※ある程度のボリュームがございますので、2人で1つ等の（シェアして頂く）ご注文も承っております
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
うなぎのカツレツサンド（4切）
2,200円
厳選した九州産の鰻を、香ばしく揚げた贅沢なカツレツサンドです。パンには国産小麦と天然酵母、イタリア産海塩を使用。素材選びから製法までこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げた、金蔦自慢の逸品です。 ※ご予約に限り、テイクアウトも可能です
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
※料理内容・ご予約等についてのお問合せがございましたら直接店舗までお問い合わせください。（092-716-2990）
以下の内容をご確認の上、コメント欄にてお知らせください。 ・苦手な食材やアレルギーはございますか？ ※お一人様の価格を表示しております。 ※当日のご予約内容の変更は承れません。 ※中学生未満の方のご入店はご遠慮頂いております。 ※テーブルチャージとして、お1人様 500円(税込)をいただいております。 ※個室ご希望の場合は電話にて空き状況をご確認ください。（5～9名様ご利用可、室料2,200円税込）
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：※テーブルチャージとして500円頂戴しております。 ※個室をご利用の場合は、別途2,200円の室料を頂戴しております。
ドレスコード・服装
フォーマル・カジュアル
喫煙可否
全面禁煙 ※敷地内に喫煙スペース有
お子様の同伴
同伴不可 ※中学生未満のお子様の入店はご遠慮頂いております。
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて ■店内は常に換気しております。 ■取り分け箸をご用意しております。 ■検温、健康管理を徹底しております。 ■店頭にアルコール消毒液を設置しております。 ■スタッフはこまめに手洗い・消毒をしております。 ■適切な距離を確保して接客いたします。 ■ご予約の制限を行い、客席の間隔を確保してご案内いたします。 ■客席および店内は消毒を徹底しております。 尚、お客様で以下の内容に該当される方につきましては、ご来店をご遠慮いただけますよう、ご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。 ■息苦しさ、強いだるさ、高熱などの強い症状のいずれかがある方。 ■発熱や咳などの比較的軽い風邪症状が続いてる方。 ■2週間以内に海外への渡航履歴がある方。もしくはその方と接触のある方。