＝夏＝2026.6/1-2026.8/31 竹韻冷菜四味盆 特製前菜四種 Four kinds of appetizer. 山城口水鶏 四川名物 おおいた冠地どりのよだれ鶏 Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce. 酸湯牛肉抄手 牛肉ワンタンと芥子菜ピクルスの酸味スープ Beef wonton and mustard green pickle sour soup. 腐汁蝦仁青菜 空芯菜と海老の腐乳炒め Stir fried water spinach and shrimp with fermented bean curd. 飄香霸王骨 悪大王のスペアリブ Spicy Spareribs Piao Xiang Style. 蕃茄玉米鶏蛋 トマトと卵、トウモロコシの炒め Stir fried tomatoes,egg seggs, and corn. 泡空心菜梗肉末拌麺 発酵空芯菜の芯とひき肉の和え麺 Noodles with fermented water spinach stems and ground beef. 即日甜品 餐后茶 本日のデザートと食後の中国茶 Dessert. Chinese tea. ＝秋＝2026.9/1-2026.11/30 竹韻冷菜四味盆 特製前菜四種 Four kinds of appetizer. 山城口水鶏 四川名物 おおいた冠地どりのよだれ鶏 Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce. 姑抄手湯 いろいろキノコとワンタンスープ Assorted mushroom and wonton soup. 刻椒蒸魚 本日の鮮魚の発酵唐辛子蒸し Todays fresh fish steamed with fermented chili peppers. 芋儿焼牛肉 里芋と牛肉の豆瓣醤煮込み Braised taro and beef with spicy bean paste. 腐汁青菜蝦仁 中国野菜と海老の腐乳炒め Stir fried chinese vegetables and shrimp with fermented bean curd. 膳食選擇 ■■選べるお食事■■ meal choice. 正宗擔擔麺 或 松露魚翅蓋飯+ ￥1,650 本場四川のタンタン麺 又は トリュフ入りフカヒレ餡かけご飯+ ￥1,650 Dan dan noodles. or Rice topped with shark fin and truffle thick starchy sauce.+ ￥1,650 即日甜品 餐后茶 本日のデザートと食後の中国茶 Dessert. Chinese tea.

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