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イノベーティブ
オーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー 福岡警固
薬院大通駅 徒歩10分
「本場」の熟成肉や黒毛和牛の味をご会食や記念日に
街の喧騒から離れたひっそりとした住宅街。そこに佇むレンガ造りの重厚な建物の存在が目に留まると、まるでニューヨークの一画に迷い込んだような錯覚に陥ります。その本場NYドライエージングを更に進化させたBUTCHERの熟成肉、より美味しさを求めて辿り着いた「薪の炎」、そして日本人のDNAに訴えかける味わいも楽しめる「イノベーティブ」な一皿。大人の嗜みの空間で、今宵、贅沢なひとときをご堪能下さいませ。
写真（20枚）
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座席
店舗情報
名前
オーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー 福岡警固
AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC
住所
福岡県福岡市中央区警固3-13-6
アクセス
- 地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩10分
- 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩10分
- 西鉄バス 警固町 徒歩5分
電話番号
092-735-7766
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【月～金】 昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（20:30） 【土日祝】 昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル ※福岡ネクスペイ取り扱い可（2026年9月30日まで）
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
22席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙 外に喫煙所がございます
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 敷地内に2台分ご用意しております。
衛生対策
感染症対策要請に伴い、お客様及びスタッフへの感染症予防対策として、以下の取組みを強化し営業致します。 ※3つの「密」の防止 ・換気及び次亜塩素酸の店舗内散布 ・ソーシャルディスタンス実施（客席を2席までのご案内とさせていただいております） ・客席数を調整にて営業 ※感染防止（スタッフ） ・検温の徹底、37度以上の勤務停止 ・咳などの症状も体温に拘らず勤務停止 ・サービスに伴う手洗いの徹底、必要に応じて手袋の利用 ・全てのスタッフのマスクの着用 ※感染防止（ご入店いただくお客様） ・入店後、お客様の手に滅菌の為、アルコール等散布させて頂きます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月～金】 昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 夜 18:00 ～ 22:00（20:30） 【土日祝】 昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【アニバーサリーコース】全7品、ドリンク2杯とデザートプレート付＋アルコール
15,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
＜コース内容＞ ・アミューズ ・本日のお肉盛り合わせ ・和牛ホルモンと魚介のマリネ サラダ仕立て ・自家製パテ ・フォカッチャ ・イノベーティブな一皿 ・メイン「 シェフおまかせ2種 薪焼ステーキ」 オーストラリア産ブラックアンガス牛 肩ロース ドライエイジング オーストラリア産 グレインフェッド サーロイン ・デザート （※HappyBirthday、HappyAnniversary、メッセージプレート） ・コーヒーor紅茶 ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご容赦下さい。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
アルコールバージョン 乾杯のグラスシャンパン、セレクト白or赤ワイン付です。 誕生日や結婚記念日、お二人の忘れられない一日をサポート致します。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
お祝いメッセージプレート
無料
デザートプレートにメッセージを添えさせていただきます。 ※ご予約時「ご要望・コメント」欄に、ご希望のメッセージをご入力くださいませ。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
～お客様へのお願い～【要望コメント欄記載】 1．苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。 2．記念日や誕生日の利用などご利用の用途をコメント欄にてお知らせください。 ※結婚記念日などは「Happy Anniversary」、お誕生日は「Happy Birthday」で取り纏めさせて頂きます。それ以外のメッセージは要相談とさせて下さいませ（別途料金が発生する場合がございます）。 ※当日キャンセルの場合キャンセル料100％頂戴しております。 ※前日キャンセルの場合キャンセル料50％頂戴しております。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル ※福岡ネクスペイ取り扱い可（2026年9月30日まで）
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 外に喫煙所がございます
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
感染症対策要請に伴い、お客様及びスタッフへの感染症予防対策として、以下の取組みを強化し営業致します。 ※3つの「密」の防止 ・換気及び次亜塩素酸の店舗内散布 ・ソーシャルディスタンス実施（客席を2席までのご案内とさせていただいております） ・客席数を調整にて営業 ※感染防止（スタッフ） ・検温の徹底、37度以上の勤務停止 ・咳などの症状も体温に拘らず勤務停止 ・サービスに伴う手洗いの徹底、必要に応じて手袋の利用 ・全てのスタッフのマスクの着用 ※感染防止（ご入店いただくお客様） ・入店後、お客様の手に滅菌の為、アルコール等散布させて頂きます。