■フォンダンショコラ付 ～記念日に焼立てのフォンダンショコラを～ ■選べるサラダのトッピング ・ベーコンとクルトン ・牛すじ目玉焼き ・南知多半島のしらす いずれかからチョイスしていただきます。 ■京の野菜素焼き 京都は丹波 吉富村から毎週届く旬の地野菜。 野菜本来の力強い味をダイレクトに、 ギリシャのEVオリーブオイルと シチリアの岩塩のみでお召し上がりいただきます。 ■プレーンオムレツ 鉄板で一瞬にして焼き上げるオムレツ。 卵は宮崎のブランド卵を使用。 ギリシャのEVオリーブオイルのみを使用。 ※当日オプションでトッピング ・ラクレット・チーズ(+500円) ・黒トリュフ(+1000円) ■本日のブランド豚 熊本県 大地の恵みポーク 埼玉県 川越の小江戸黒豚 三重県 伊賀の愛農ナチュラルポーク　など ■熟成黒毛和牛 ～使用する牛肉～ 「和牛の新境地を開いた」と評されるほど熟成肉を手掛ける「サカエヤ」（滋賀県草津市）から 卸した熟成肉を、肉を知り尽くしたシェフ自ら鉄板焼きで焼き上げます。 ■九条葱と豚バラの塩焼きそば フワサクのスフレお好み焼き 　または 出汁をきかせた塩焼きそばを〆にチョイス ※当日お好み焼きに変更できます [お好み焼き] ・豚玉(+50円) ・海鮮豚玉(+150円) ・牛スジ豚玉(+200円) ・全部入り(+300円) ・ラクレット・チーズのトッピング(+250円) ・黒トリュフのトッピング(+550円) ※当日焼きそばをグレードUP [焼きそば] ・九条葱と京鴨の焼きそば(+450円) ・名物フォアグラそば(+550円) ・トリュフそば(+550円) ■デザート 自家製ソルベ or アイスクリーム

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。