ステーキ・鉄板焼き
祇園四条駅 7番出口より徒歩6分
肉の巨匠「サカエヤ」さんから仕入れる、希少で稀な経産黒毛和牛 熟成させることにより複雑な旨味が溢れ出る 他店では中々味わうことのできない ミーティでジューシー、噛めば噛むほどに味わい深い これこそ「THE STEAK」 世界を旅するシェフだから肉の旨みを熟知している 緩急をつけた鉄板グリルをお客様の目の前でエンターテイメント ライブ感抜群の鉄板キュイジーヌ 記念日やデート、接待や旅の思い出に是非一度足をお運びください
FRESH MARKET フレッシュ マーケット
075-551-5677
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【月~土】 18:00 ~ 26:00(25:30) 【日・祝】 18:00 ~ 22:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:432円/人
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
26席
全面禁煙 喫煙スペースあり
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
【従業員の取り組みについて】 ・マスク着用を義務化し、アルコール除菌の徹底をしております。 【営業及び店内設備について】 ・窓を全開にし、空気の入れ換えを徹底しております。 【お客様間の感染拡大防止への取り組み】 ・席間隔を十分に取り、ソーシャルディスタンスを保った空間にて営業しております。
A.京阪本線 祇園四条駅 7番出口より徒歩6分
A.【月~土】 18:00 ~ 26:00(25:30) 【日・祝】 18:00 ~ 22:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

店内は、黒を基調とした落ち着いた大人の空間。調理人の躍動感あふれるパフォーマンスは鉄板焼きの醍醐味。そのライブ感は、カウンター席と、その後ろのソファーシートのお席からもお愉しみ頂けます。また、語らいを楽しむテーブル席のご用意もございます。鉄板焼きで焼き上げる、出来立てアツアツをお召し上がりいただき、お腹も心も温まるひとときをお愉しみください。

旬の食材を鉄板で豪快に調理。熟成職人が手がけるドライエイジング熟成黒毛和牛や京都の合鴨・京鴨など、知多半島からはフレッシュなムール貝などの魚介類ブランド牛・豚・地鶏、鮑や伊勢海老、フレッシュな京野菜を素材に合わせて焼き上げます。30分かけて焼き上げるスフレお好み焼きは当店自慢の逸品。軽くてサクサクそしてふわトロの絶妙な味わいをお愉しみください。その他、変り種焼きそばまで多種多彩にご用意。ワイン、シャンパーニュとご一緒にお愉しみください。

肉に“熟成”という魔法をかけることで、その肉が本来持っていた個性を引き出します。 当店では、「和牛の新境地を開いた」と評されるほど熟成肉を手掛ける「サカエヤ」(滋賀県草津市)から熟成肉を使用。肉を知り尽くしたシェフ自ら鉄板焼きで焼き上げます。 「通常のお肉は、食べ飽きた」という方は、、是非一度ご来店ください。