～メニュー一例～ ※その日の仕入れ等によって内容が変わりますので、あくまで一例としてご覧くださいませ。 ■アミューズブーシュ ■前菜 北海道マグロのバスク風マリネ（アンチョビ、パプリカ、リチ、オレンジオイル） 有機栽培の雑穀とキヌア、レモンのコンフィチュールサラダ ■スープ 有機栽培のじゃがいもの冷製ポタージュスープとアーモンドのピュレ ■お魚料理 和歌山県蓮子鯛のムニエル　バジルとアンチョビのソース やまはる有機農園のアンデスルージュとマッシュルームのエチュベ ■お肉料理 ～当日4種類からお選び下さい～（注：プラス料金含む） ・奥丹波地鶏のロースト　ココナッツミルクとオレンジのソース ・宮崎県きなこ豚のロースト　赤ワインとバルサミコのソース ・アメリカ産牛肉のロースト　赤ワインとアニスのソース　（+￥600） ・フランス産鴨のロースト　モリーユ茸のソース（+￥500） ・奈良県ブランド和牛　大和雌牛のロースト　（+￥1200） ■デザート アニバーサリーケーキ メッセージをご希望の場合は、ご予約時にコメント欄に記載をお願いいたします。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。