かねまん
店舗紹介
江戸の粋を紡ぐ名店。伝統フグ料理で心震える美味しさと出会う
創業明治13年、味が歴史を語ります。食通を唸らせる程の味覚の王者「フグ」。その本場下関から天然のトラフグをとりよせ、伝統の味を守り続ける店「かねまん」。純日本風の店内は、落ち着いた雰囲気のあるお座敷が六部屋あり、美味しさと枠を求める方なら見逃せません。人気の秘密は、吟味した素材の持ち味を生かした元祖江戸式調理法にあります。フグ鍋には春菊と豆腐、そしてフグのみ。フグのダシが利いたまろやかな味覚と確かな歯ごたえの絶妙な味わいは、天下一品。百聞は一食に如かず。グルメの貴方なら、是非一度。
実は、東京で一番最初のふぐ料理専門店です。 全室安心個室。人形町で145年、御礼割引でご予約受付中
※10名様以上でのご利用予定の場合は、直接店舗へ空席状況をお問い合わせください。 おかげさまで145周年、「一休」掲載 8年目。 無作の作、無味の味で日本最高美食と北大路魯山人氏絶賛のフグ。 ご来店御礼割引サービス期間中です。 バージョンアップ情報(20240410) new 4月よりの春夏のプランを掲載いたしました。 春夏の定番となります日本伝統食文化シリーズ(元祖江戸式ふぐ料理)と、選べる〆の御食事系会席プラン。 高級食材を専門とする当店発祥の江戸式料理の数々に名物ふぐひれ酒で贅沢なひとときをお楽しみください。 【百年会席】 百年前の料理帳を元に「江戸式ふぐ料理」の数々を再現。食欲そそる味付けの商標登録【さいなべ】は暑い時期におススメです。 【安穏会席】 〆は元祖ふぐ餡御飯 【福天会席】 〆のお食事には、特製進化系【ふぐ天丼】。 【万年会席】 〆のお食事には、炭火仕込肉厚【うな重】。 【宝万会席】 〆は最高級品質【青 鰻】を使用した鰻重。 歴史がおりなすネオクラシックスタンダードの魅力をスタイルに合わせてご利用くださいませ。
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2名
18:00
- 完全個室
- 食事のみ
- ディナー
【安穏会席】〆のふぐ餡御飯と江戸式ふぐ料理の酒肴会席
- ディナー
新感覚【福天会席】〆のふぐ天丼!とふぐ料理満載の食事系会席
- ディナー
【万年会席】〆は炭火地焼の肉厚うな重とふぐ料理でW贅沢会席
- ディナー
春夏名物【百年会席】商標登録「さいなべ」1人鍋と元祖江戸式ふぐ料理
- ディナー
知る人ぞ知る【宝万会席】希少青うなぎ御重と江戸式ふぐ料理 食通系会席
- ※表示されている料金は最新の状況と異なる場合があります。予約情報入力画面にて合計金額をご確認ください。
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店舗情報
店名
ジャンル
予算
お問い合わせ
住所
最寄り駅
- 東京メトロ日比谷線 人形町駅
- 東京メトロ半蔵門線 水天宮前
- 都営浅草線 人形町駅
営業時間
定休日
お支払い
- サービス料金 10%
- チャージ料金 なし
- 会計方法 テーブル / レジ 領収書等、ご都合に合わせて対応いたします。
- カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
キャンセル料
- ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
店舗注意事項
お子様
駐車場
その他
席数
喫煙可否
すべての部屋に空気除菌清浄機を完備しております。
ドレスコード・服装
車いす
ペットの同伴
よくあるご質問
ディナーの人気No.1プランは? (2024/06/01 時点)
この店舗の最寄りの駅からの行き方は
人形町駅 A2出口 徒歩1分
この店舗の営業時間は?
昼 11:30 ~ 13:00
夜 17:30 ~ 21:00(20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。