2026年9月1日(火)～ 2026年10月31日(土) ・南瓜のムース　オシェトラキャビア ・【シグネチャー】季節野菜とじっくり煮込んだ和牛のコラーゲンスープ　カルタファタ包み ・フォアグラの鉄板焼き　秋の味覚と胡桃のパンケーキ ・【シグネチャー】オマール海老の鉄板焼き 和風サンバルソース ・料理長厳選　旬の焼き野菜 　（秋茄子　霞ヶ浦れんこん　里川かぼちゃ　マコモダケ　生麩） ・黒毛和牛A4サーロイン 80g 　または 　黒毛和牛A5ヒレ 80g（＋4,000円） 　または 　神戸牛A4サーロイン 80g（＋13,000円） 　または 　和牛3種食べ比べ 　　常陸牛雌牛サーロイン 30g 　　黒毛和牛A5ヒレ 30g 　　神戸牛A4サーロイン 30g（＋7,000円） ・ガーリックライス　赤出汁　香の物 　または 　秋のキノコと銀杏のガーリックライス　赤出汁　香の物 （＋1,300円） ・季節のデザート 2026年7月1日(水)～ 2026年8月31日(月) ・玉蜀黍のムース 　フランス産オシェトラキャビア ・【シグネチャー】季節野菜とじっくり煮込んだ和牛のコラーゲンスープ　カルタファタ包み ・フォアグラの鉄板焼き 枝豆のパンケーキと完熟マンゴーのジンジャーコンポート ・【シグネチャー】オマール海老の鉄板焼き 和風サンバルソース ・料理長厳選　旬の野菜焼き 　（茄子　冬瓜　茗荷　万願寺唐辛子　生麩） ・黒毛和牛A4サーロイン80g 　または 　黒毛和牛A5ヒレ80g（＋4,000円） 　または 　神戸牛A4サーロイン80g（＋13,000円） 　または 　和牛三種食べ比べ 　　常陸牛雌牛サーロイン30g 　　黒毛和牛A5ヒレ30g 　　神戸牛A4サーロイン30g（＋7,000円） ・ガーリックライス、赤出汁、香の物 　または 　鰻の蒲焼のガーリックライス、赤出汁、香の物（＋1,800円） ・季節のデザート ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※追加のご注文はアラカルト料金で対応させていただきます。

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