かなり久しぶりに伺ったのですが、相変わらずのクオリティで大満足でした。 海外からのゲストも一緒でしたが、ゲストも楽しめたようでした。 偶然伺った日が花火開催日で、花火が綺麗に見えました。 コースでも、アラカルトでも色々なクオリティ高い料理が堪能できるので特別な日にはぜひ伺いたいお店です。

妻の誕生日祝いで、シャングリ・ラ東京内のなだ万を利用しました。窓際のテーブル席で夜景を眺めながらの食事で、特別な日の雰囲気としてはかなり満足度が高かったです。 コースは「五重奏」。フォアグラの茶碗蒸し、鉄板焼、寿司などが順番に出てくる構成で、いわゆる和食コースですが内容はかなり贅沢。特にフォアグラ茶碗蒸しはコクがありつつも重すぎず、なだ万らしい上品な味でした。鉄板焼のお肉も柔らかく、全体として料理の完成度は高いと感じました。 印象に残ったのは、カニとトマトを和えた一皿。さっぱりしているのに旨味がしっかりあって、とても美味しかったです。ただ、食べたときに「もうひと味あるな」と感じたのですが、それが何なのか分からず少しモヤモヤしました。マヨネーズ系のコクなのか、別の調味料なのか…。もし簡単にでも説明があったら、より楽しめた気がします。 丁寧な接客はやはり最高。ホテルらしい豪華でおしゃれな空間も素晴らしく、窓からの夜景も含めて特別な時間を過ごせました。こういう雰囲気はホテルレストランならではだと思います。 一点だけ正直に言うと、ドリンクの価格はホテル価格ということもあり少し高めの印象でした。ただ、場所や雰囲気を考えると大きな不満というほどではありません。 料理・雰囲気・サービスのバランスは良く、特別な日にゆっくり食事を楽しむにはとても良いお店でした。

とても　新しい日本料理でした 食材が洋・和にこだわらず　上手く和食になっていました　合っているだけでなく　とても美味しい和食でした

当日のしかも30分前位の予約だったのですが、とても適切に対応していただきました。帰りの時間も決まっていたので、その話も申し上げたのですが、お料理の提供時間で調整していただき本当に助かりました。お料理の内容も素晴らしく、接客も大変快適でさすがだなと感じました。

この度は急な予約でしたのに大変素晴らしい接客をありがとうございました。まず一休さんでディナーの予約をしていた1件目のレストランに約30分早く着いてしまい迷ったのですがとりあえず入店しましたところ迎えてくださった方は気持ちよく席に案内してくださいました。ところが厨房から大きな声で「早く来た客には料理が遅くなるって言ってやれよ！」と。そのあとも同じ声の方が私達を通した人に文句を言っていて、息子の誕生日のディナーだったのでなんか気分が落ち込んでしまって息子を見ると同じ気持ちとわかったので店を出ました。東京駅方面に向かうタクシーの中で必死に次のレストランを探しました。そしてなだ万さんに行きました。素晴らしい接客で私達がジンジャーエールで乾杯した時に「happybirthday息子の名前｣と言っていたことに気付いてくださってデザートの時にhappybirthdayのプレートを付けて息子の前に置いてくださったのです。最悪の誕生日ディナーが最高の誕生日ディナーになりました。なだ万の皆様ありがとうございました。またお邪魔します。

当日、1名人数が増えることをお伝えし忘れておりましたのに、きちんと4人分お料理をご用意くださり、とても助かりました。 内装も大変豪華で、サービスも完璧、招待したお客様にもご満足いただけるおもてなしができたと思います。 大切な集まりや、接待には間違いのないお店だと思います。

東京駅に隣接する便利な場所。新幹線を利用されるお客様の接待に好立地で眺めもいい。和食ひと通りを楽しめるコースは特定のジャンルに偏らず食事の進行のタイミングをよく考えていただき安心して接待できました。

何度かこちらを利用させて頂いてましたが今回は最悪でした。 子供の結婚祝いのため個室を予約して料理も何時もよりグレードアップしましたが料金の割にはいつも頼んでいる料理とさほど変わり映えなく(確かに材料は良いものを取り入れていますが)、特に残念だったのはスタッフのレベルが以前とは比べ物にならないくらい低く料理の説明も中途半端だったりなかったりとかなり不愉快な思いをしました。二度と利用しません。 3月も予約していましたがキャンセルしました。5つ星ホテルで有名店なので問題ないと安心して利用しましたがガッカリでした。

何度か利用してますが、今回は最悪でした。 19時に予約、少し待たされ席へ。 飲み物はすぐきたけど、そのあとは何も言われず19時50分。 こちらが声掛けたらすぐ持ってきて、次の料理を早く出したいのか、まだ残ってる器だけおろして残りのお盆と食器下げて次を持ってくる。 年末で大変かわからないけど、コースで予約してこの対応は最悪でした。 もう使うことはしないです。

初めての利用です。 お店の方が温かくもてなしてくださり、リラックスして食事を楽しむことが出来ました。 料理はどれも手の込んだ丁寧な料理ばかりでした。 窓から見える景色も良く最後まで充分に楽しむことが出来ました。 是非また利用したいと思います。

昨年の松茸ずくしの懐石、或いはお寿司とステーキの懐石など、とても気に入って頻用していたお店でした。今回、2人で10万以上お支払いしましたが、内容、接客ともに余りにひどくその変貌ぶりに驚いています。 先ずは店も混んでいる訳ではなく、料理も一休さんで既に予約してあるのに、先付が出てくるまで35分。料理も斜向かいのテーブルに置かれても、担当者が来るまでサーブされずに放置され、1人ずつ配膳。通りがかったスタッフがいても、2人で同時にサーブとはなりません。お刺身は簡素なお皿に盛り付けられ旬でもないアジが…。青魚は大好きですが、この時期ならカツオや秋刀魚なのではないでしょうか。帝国ホテルのなだ万や山茶花荘では氷の器に綺麗に盛られて来るので、その差にとても驚きました。他の料理もこれで最高級の懐石なのかぁ、と言う内容でした。最後のご飯もウニを混ぜて熱を加えるのは止めて、と思いました。これなら、白いご飯と別皿でウニを出して頂く方が客の好みで頂けると感じました。全体を通して、なぜこの食材を使ったのかの説明がなく、料理の説明もおざなりに感じました。帰りにタクシーを依頼したのですが、10分待っても呼び出しはなく、催促したところ、今確認してますのでお待ち下さい、と。東京のど真ん中でタクシーが来ないとかあるのでしょうか。一つの事象であれば、たまたまかな、と思えるのですが、これだけ立て続けに色々な事象が起こると、お店全体の問題があると愚推しております。以前の様に料理が普通に美味しく心穏やかに過ごせる場であって欲しいと願っております。