一休レストラン 料理 スイーツ その他スイーツ クレームブリュレ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

クレームブリュレが楽しめる グルメ・レストラン

- 全229件(1 - 20 件)

クレームブリュレが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン SWEETS BUFFET
“Floating Strawberry Field”
2019/1/16 Wed. 〜 2019/4/30 Tue.
【メニュー一例】
・いちごとバラのタルト
・ホワイトチョコレートといちごのケーキ
・チョコレートタルトいちご飾り
・いちごのコンフィチュール入りシャンパンムース
・フロマージュクリーム入りいちごスープ
・いちごとキャラメルムースのケーキ
・ショートケーキ
・いちごロールケーキ
・いちごパルフェ
・いちごタルト
・いちごミルフィーユ
・ティラミスフレーズ
・いちごのクレームブリュレ
・マカロン各種
・焼き菓子各種
・サラダ各種
・シーフードマカロニグラタン
・ヘルシーチキン マスタードソース
・セロリラブのフラン バルサミコソース
・パン
・オープンサンド(スモークサーモン・生ハム・ビーフパストラミ)など
約25種類のスイーツとセイボリーをご用意しています。
■ドリンク
<TEA>
・ダージリン・サマー・ゴールド
・アイスティー
・ロイヤルミルクティー
・アイスロイヤルミルクティー
<COFFEE>
・コーヒー サンミゲル
・アイスコーヒー
・カフェオレ
・アイスカフェオレ
・カプチーノ
・カフェインレスコーヒー
<SOFT DRINK/JUICE>
・黒烏龍茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・クランベリードリンク
・パイナップルジュース
・りんごジュース
・マンゴードリンク
・ジンジャーエール
・スパークリングウォーター

今回のスイーツブッフェのテーマは「いちご」。まるでいちご摘みを楽しむかのようにいちごのスイーツをお選びいただける“スイーツのいちご畑”をテーマに、いちごをより引き立てるシャンパンムースやフロマージュクリームなどを合わせた25種のスイーツ&セイボリーをご用意いたします! 中でも、お客さまのオーダーに応じ目の前でパティシエが仕上げるいちごパルフェは温かいストロベリーソースと冷たいバニラアイスのくちどけが魅力の一品となっています。 大きな窓一面に青い空が広がり、まるで天空に浮かんでいるかのような最上階のパノラミックなラウンジにて、口いっぱいに頬張りたくなるいちご畑のようなスイーツブッフェをお楽しみいただけます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ■お料理内容(2019/1/16〜3/15)
・黒トリュフとヒヨコ豆のクロケット
・フォアグラのテリーヌ フランボワーズとビーツ
・牛舌のコンフィ グリビッシュトリュフと “インカのめざめ”
・鮟鱇とフグの白子の白味噌仕立て
・オマールブルーの低温調理 トリュフとビスクのフラン
・乳のみ仔鳩のロースト 冬野菜のフォンデュとソースペリグー
・黒トリュフのクレームブリュレ 赤い果実ともち米のグラス
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

冬に旬を迎える黒トリュフの魅力を味わう、期間限定のコースメニュー。魅惑的な香りに包まれるひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■エスカーレからの贈り物
■シャルキュトリー盛り合せ ルッコラのサラダとピクルスを添えて
■本日のポタージュスープ
■白身魚とホタテ貝のポワレと野菜のブレゼ添え エストラゴン風味のバターソース
■牛フィレ肉のポワレ 根セロリのピュレと添えて 赤ワイン風味のソース
■パンとバター
■抹茶のクレームブリュレ バニラアイスクリームにアーモンドのチュイルを添えて
■コーヒー又は紅茶
 
●フリードリンク(飲み放題)120分※LO.15分前
瓶ビール、スパークリングワイン、スパークリングカクテル3種、
赤白ワイン、ウイスキー、オレンジジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール
※メニューは一例になります。

季節の旬の食材を盛り込んだ贅沢な本格フレンチフルコースに、フリードリンクが楽しめる特別プランをご用意致しました! 忘年会や新年会の利用にも最適です! 4名様からご予約承ります。 6名様以上のご利用にて個室をご用意いたします。ただし、予約状況により空きがない場合もございます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ロゼスパークリングワイン付き(お一人様1杯)
※お酒が飲めない方にはノンアルコールスパークリングでご用意致します。
〜ブッフェ内容ある日の一例〜
※時期により提供料理が変更します
■スタンダード
 ショートケーキ マカロン
 ゼリー ムース クレームブリュレ パイ 
 パウンドケーキ タルト マドレーヌ
 ババロア ロールケーキ
■アイス
 カラフルストーンアイスクリーム
■ライトミール
・温製料理
 やきぞば
 ポテトフライ
 たこやき
 スープ etc.
・冷製料理
新鮮なサラダやシェフ特製の前菜を日替わりでご用意いたします。
 人参マリネ
 ポテトサラダetc.
・日替わりコーナー
 カレーかちらし寿司etc、日替わり

■ドリンクコーナー
 オレンジジュース、ウーロン茶、野菜ジュースなど各種
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテなど各種
 ダージリン、アールグレイ、フレーバーティー各種
 フレーバー炭酸水      など
※お席のご要望は予約状況によりお応えできない場合もございますので何卒ご了承ください。
※ご来店の30分前にご予約をいただいたお客様は
 お手数ですが来店受付時に、その旨をスタッフまでお伝えください。

【ランチ3部15時!季節のデザートやアイスクリーム等の軽食ブッフェ付】ぜひこの機会にご利用くださいませ。   東京で大人気のブッフェレストランが、名古屋に初上陸! 更に選べる乾杯酒がついたお値打ちプランです。 「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。 デザート軽食がバランスよく成立つ少し遅めのランチです! サラダコーナーなど、お食事からデザートまで季節毎の食材が彩るブッフェをお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン <前菜>
愛知の蛸と彩り大根のパレット 晩平柚のパナシェ
煎り酒のヴェール カラスミのコポー
<スープ>
旬野菜のスープ
<魚料理>
三河味醂でキャラメリゼした寒鰆のミ・キュイ
野崎白菜と浅蜊のナージュ 煎り餅米をアクセントにして
または
<肉料理>
マグレ鴨の竹糠漬け 皮目を炭火で香ばしく焼き上げて
寒山葵のムースリーヌと雪室メークインのアリゴとともに
<デザート>
生姜のクレームブリュレとショコラのグラス
石引山椒の香り
珈琲または紅茶
小菓子

徳川園の緑豊かな自然と、壮大で清らかな大地 「龍仙湖」を望む、レストランで優雅なランチを愉しみませんか。 平日限定のお得なランチコースにお飲み物も付いた特別プランです。

3,000円〜3,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ■デザート ※お好きなデザートを1品お選びください。
・赤いフルーツを挟んだミルフィーユ
・チョコレートクッキーをまとったミルクアイスクリーム 蜂蜜のソース
クレームブリュレ
・シフォンケーキサンドお好みのアイスクリームで
・モンブラン
・ナッツ仕立ての軽い氷菓
・アイスクリーム&シャーベット
 6種より3種お選びください(バニラ・抹茶・イチゴ・ラズベリー・ミルク・オレンジ)
■カフェフリーフロー※下記より1種お選び下さい
・コーヒー
・アイスコーヒー
・紅茶
・アイスティー

【シンフォニーデザートセット】 開放的でくつろいだ雰囲気のなか、シェフ渾身のデザートとともに優雅なひとときをお過ごしいただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン 〜苺づくしアフタヌーンティメニュー〜
【料理】
イチゴのプチシュー
イチゴのクレームブリュレ
イチゴのシャンパンジュレ
イチゴのマドレーヌ
イチゴのチョコクッキー
スコーン(イチゴジャムとクロテッドクリーム付き)
オープンサンド2種
オマール海老のジュレ
ハムとチーズのピンチョス
【ドリンク】2時間制(LO:30分前)
・乾杯シャンパン(※アルコールがお苦手な方にはノンアルコールカクテル「フレッシュ苺のレモネード」をご用意しております)
ルピシアティー(アールグレイ、ダージリンザセカンドフラッシュ、ロゼロワイヤル、カシュカシュ、ダマスクローズ、ソレイユルヴァン、エルダーフラワーカモミール、セパフェ)
コーヒー(ホット、アイス、デカフェ、エスプレッソ)

メルセデス・ミー東京 UPSTAIRSではティータイムも充実!! パティシエが腕をふるったスイーツや、季節毎に合わせてご用意するルピシアの 香り豊かなフレーバーティーなど計8種類ご用意して皆様お越しをお待ちしております! 今回は苺をたっぷり使用した今だけのスペシャルプランをご用意いたしました。 この機会にぜひご利用ください! 女子会にもおすすめです!是非UPSTAIRSのアフタヌーンティーセットで優雅な一時をお過ごしくださいませ。 お席はテーブル席(禁煙)とテラス席(喫煙)と様々お客様にご利用いただき、ご好評いただいております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ●土・休日限定 特典
トリュフ入りクレームブリュレ
※こちらは、係がお席にご提供させていただきます。
【土休日】メニュー例
【ショーキッチンパフーマンス】
・握り寿司(本鮪・カンパチ・赤海老・サーモン・鯛)
・ビーフステーキ
・天婦羅(海老、野菜各種)
・鶏串焼き
【サラダバー】
・カリフラワー
・サラダ春菊
・ポテトサラダ
・水菜ベーコンサラダ ほか
【惣菜】
・法蓮草とエノキのお浸し
・サツマイモ味噌チーズソース
・柚子豆腐
・大根とツナの焼きのりサラダ
・鮭とパプリカのマリネ
・カボチャサラダ
・ジューシー鶏唐揚
・ソフトシェルクラブ唐揚げ
・ブロッコリーじゃが芋アンチョビ炒め
・お好みチーズフォンデュ
・飛騨牛スジ煮
【食事】
・うどん
・豚汁     
・炊き込みご飯
・パスタ
デザート各種
・ソフトドリンク(コーヒー・紅茶・オレンジジュース 他)
など種類豊富なお料理をご堪能頂けます。

小学生 ¥2,750
未就学 ¥1,650
(お子さまは通常料金でのご案内でございます。)
※お席のご利用は90分とさせて頂きます。
※仕入の状況により、メニュー・食材が変更になる場合がございます。
※2019年1月1日〜1月3日は土休日料金となります。予めご了承ください。

【土日祝限定】 和食と洋食のシェフが創り出すシンプルでモダンな料理の数々をブッフェを特別価格でお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ■グリーンサラダ テーブルサービス

■本日の前菜

■旬野菜のスープ
又は
フォアグラのクレームブリュレ(+300円)

■本日のメイン
〜お好みでお選びください〜
真鯛とアサリの白ワイン蒸し アクアパッツァ風
山椒香るチキン 照り焼きスタイルで
豚バラ肉のコンフィ
黒毛和牛ハンバーグ デミグラスソース(+500円)

■FAVORIオリジナルフレンチトースト

■コーヒー 又は 紅茶

【一休限定】 代官山駅から徒歩6分、パリの街角を想わせるモダン・リュクスなビストロフレンチ。 デザートには、FAVORI人気のフレンチトーストをお楽しみください。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン 〜1月〜
【前菜】
一、海老黄身寿司
一、黒豆ゼリー寄せ
一、厚焼き玉子
一、菜花辛子浸し
一、パンサーモン博多
一、鶏松風
一、五色生酢
【焼物】
・まながつお西京漬 蕗の薹伽羅煮
 又は
・宮崎牛ロース 菜花ソース
【食事】
・手打ち蕎麦
  又は
・握り鮨
【甘味】
・ガトーフレーズ(苺ショートケーキ)
・苺とホワイトチョコのムース
・苺チョコロールケーキ
クレームブリュレ
・シュークリーム
・ティラミス
・クラシックショコラ
【氷菓】
・ソルベ
・グラニテ
・ヌガーグラッセ
【果物】
・苺・林檎・みかん
【珈琲】 
※デザートはBarスペースに移動して頂いてのご提供となります。
 お好きなデザートをお好きなだけ選んでいただき、パティシエがお客様だけのデセールをお作りいたします。(一度だけのご提供となります)

【特別スイーツランチ】〜平日限定〜 パティシエがお好みのデザートを好きなだけ目の前で仕上げるスペシャルなプランをご用意いたしました。 本物の「日本料理」を、湧きいずる泉のごとく自然な形で、「紀尾井町 藍泉」 東京都千代田区紀尾井町、かつて紀州徳川家、尾張徳川家、井伊家、屋敷跡より町名の由来とされております。「藍泉」は、東京都内では数少ない、厳選された季節の素材を、それぞれの地より取り寄せ、永きにわたり継承されてきた技術を基により多くの、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております。

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン 【ストロベリースイーツフェア Season2】
<開催期間>
2019年3月8日(金)〜 4月30日(火)

【スイーツ】
・あまおうのショートケーキ
・いちごモンブラン
・いちごのティラミス
・いちごとバナナのムース
・いちごのタルト
・いちごのトランシェシュークリーム
・いちごヨーグルトのシフォンケーキ
・いちごとピスタチオのクランブルケーキ
・いちごのベイクドチーズケーキ
・いちごのパウンドケーキ
・いちごとバナナのロールケーキ
・いちごのプチパニエ
・いちごのテリーヌ
・いちごヨーグルトスコーン
・いちごのホワイトチョコバー
・いちご練乳プリン
・いちごの白ワインゼリー
・いちごヨーグルトのヴェリーヌ
・いちごのトライフル
・いちごチーズのクレームブリュレ
【デモンストレーション】
・3月8日〜4月3日 ワッフル いちごアイス添え
・4月4日〜30日 いちご入りパンケーキ いちごアイス添え
【アイスクック】
・3月8日〜4月3日 いちごバナナのアイス
・4月4日〜30日 いちごとクリームチーズのアイス
【ショコラファウンテン】
・3月8日〜4月3日 セミダークチョコ・ストロベリーチョコ
・4月4日〜30日 ホワイトチョコ・ストロベリーチョコ
【軽 食】
軽食各種
フルーツ各種
パン各種
サラダバー

【ドリンク】
コーヒー(HOT/ICE)・紅茶(HOT・ICE)・ソフトドリンク各種

毎年人気のいちごスイーツをご堪能! 2016年7月に池袋・サンシャインシティプリンスホテルの1Fにリニューアルオープン。カフェタイム、スイーツ、お食事、アルコール…お客さまの目的に合わせて自由に過ごせる、ホテルの新しいランドマークです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン 通常6,000円のプランを5,000円で!
一休限定価格でご提供させて頂きます。
さらに、通常2時間の飲み放題を、3時間までとさせて頂きます! (ご利用時間30分前がラストオーダーとなります。)
※19時を過ぎるご予約の場合、飲み放題のラストオーダーは22時で締め切らせて頂きます。  また、お席の指定はできません。

【お料理】
■フォアグラのクレームブリュレ
■本日の鮮魚のカルパッチョ
■モメンタム風サラダ
■フラムクーヘン ドイツ風薄焼きピザ
■おすすめお肉の盛合せ
■ドイツソーセージ
■本日のパスタ
■ミルクアイス
【飲み放題】
瓶ビール、グラスワイン、ウイスキー、 焼酎、ソフトドリンク各種
+500円で乾杯スパークリングワインも可能です! (顧客リクエストにご記入ください。当日ご注文の場合はお受けできない場合がございます。)

「The Momentum by Porsche」はポルシェがお届けする、ポルシェラバーズのためのレストランです。 ポルシェを愛する人たちが、日々の忙しさから逃れ一人になりたいときでも、気の合う仲間との時間を楽しみたいときでも、気軽に立ち寄って一息つけ、温かいおもてなしに美味しいお酒とお料理で活力をチャージする場所、それが「The Momentum by Porsche」です。 パーティプランをご用意いたしました。 全8品の大皿パーティー料理と、お飲み物も2時間飲み放題のお得なプランです。 お友達と、同僚の方と、歓送迎、お祝いのお席色々な場面でご利用くださいませ。

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン 〜お飲み物〜
・乾杯グラスシャンパン

〜お料理一例 販売期間:通年 〜
焼き茄子のクレームブリュレ キャビアのサブレ添え
鰻と山葵のコンソメロワイヤル
活けオマール海老と青森夏かぶらのラビオリ キャビア添え
鮑のムニエル、ズッキーニのエクラゼ バジル風味
鱧と茶豆のムース、カダイフ包み揚げ
ベルベーヌのグラニテ
和牛フィレ肉のロッシーニ
かぼすのアヴァンデセール
ガトーオペラをモダンに仕立てて
お茶菓子
コーヒー or 紅茶
※写真はイメージです
※メニューは季節のおまかせコースで内容は一例です。
※お食事の所要時間は2時間半が目安となります。予めご了承ください。

フランス語で「五感」を意味する言葉。 厳選した食材を見た目・香り・味・食感や温度のハーモニーでモダンに仕立てて、 落ち着いた空間とサービスの中、レストランという劇場を大切な方と共に 五感で感じて楽しんで頂き、素敵なお時間をお過ごしくださいませ。 伝統的フランス料理と裏付けされた技術に価値を置き、 旬の新鮮な魚介類・野菜などを調理法と本質をポイントに 見た目の美しさ・表現力・創造などを加味して モダニズム(現代風)に季節感を表現したコース。 是非お試しくださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(下記より1杯お選びください)
 ・スパークリングワイン
 ・ビール
 ・ワイン(赤・白)
 ・ソフトドリンク
■Amuse
 フヌイユのムース ずわい蟹
■Premier Horsd’oeuvre
 タスマニアサーモンと帆立のコンフィ
 塩レモンのサバイヨン
■Douxieme Horsd’oeuvre
 オマール海老のビスク
■Poisson
 甘鯛の鱗焼き サフランのビリビ
■Les Viandes (下記2品よりお選び下さい)
 和牛フィレ肉のロッシーニ
  または
 仔鳩のロマノフ風
 
■Les Desserts(下記3品よりお選び下さい)
 ピスタチオのクレームブリュレ
  または
 いちごのパフェ
  または
 ガレット デ ロワ

【コーヒー または 紅茶 または食後酒】
※料理構成は一例です。
 メニューの内容は当日仕入れの状況に応じて
 決めさせていただいております。
※こちらのメニューは予約のみの特別メニューのため、
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・前日 50%
・当日(連絡有りの場合)80%
・当日(連絡が無い場合)100%

本格的なモダンフレンチ全6品に一休限定で乾杯ドリンクが付いて8,000円でお楽しみ頂けますホテルのレストランならではの上質で落ち着いた雰囲気の中にも木のワインセラーや食器棚が置かれ、どこか温かみを感じさせてくれる空間の「エタージュ」。是非、三ツ星レストランで経験を積んだシェフが織り成す、魅惑のフランス料理をご堪能ください。

SALE
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ■アップグレード特典■
グラスシャンパーニュ
○アミューズ ブーシュ
○香住ガニとユリ根のわさび香るタルタル
○播州百日どりと冬野菜のフリカッセ トリュフと共に

○淡路島3年とらふぐのムニエル パセリとオリーブのソース
○但馬産鹿の骨付きロース肉のロティと根セロリ ポワブラードソース
○グラン・デセール(お好きなデザートをお好きなだけお愉しみください)
〜メニュー例〜 ※季節により内容は変わります
・ピニャコラーダ風パンナコッタ
・ブルーベリーのレアチーズケーキ
・タルトキャラメルショコラ
・エスプレッソのプチシュー
・甘夏香るクレームブリュレ
・ル・パンの焼菓子
・ル・パンのスフレフロマージュ
・ル・パンのアップルパイ
・カモミール香るアプリコットのタルト
・メロンのコンポート
・季節のアイスクリーム
・季節のフレッシュフルーツ
○コーヒーまたは紅茶

当店で人気の「【乾杯スパークリング+デザートワゴン付】香住ガニ、淡路島3年とらふぐなど兵庫五国の味覚を愉しむ全6品」プランのドリンクを期間限定で「グラスシャンパーニュ」に無料アップグレード! 兵庫五国(丹波、淡路、摂津、播磨、但馬)の食材をふんだんに使用したフルコースディナーをお愉しみいただける人気のグルメプランです。 季節ごとに変わる五国の恵みを心ゆくまでお愉しみください。 ディナーコースをご利用のすべてのお客様にご提供する「グラン・デセール」は世界中から厳選された素材と、地元兵庫の地産地消食材を取り入れた、色とりどりのパティシエ特製デザートをワゴンサーヴィスでお届けし、サーヴィススタッフが目の前で切り分けます。お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。

5,000円〜5,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
・スパークリングワイン1杯をナミナミでご用意。
※オーガニック葡萄ジュース(赤・白)にも変更可。
<メニュー内容>
メニューは一例
■前菜盛合せ
・ワインに合う林檎バター
・パテ ド カンパーニュ
・キャラメリゼした鶏白レバーのパテ
・チーズブリュレ 杏のコンフィチュール
・焼きシェーブルチーズのサラダ
etc..
盛り合わせにて用意
■温前菜
・ピペラード
(バスク地方の家庭料理。唐辛子、炒めた野菜、溶き卵、炙った生ハムをご一緒に)
・ツブ貝のブルゴーニュ風
etc..
その日の温菜を1品用意

■選べるメイン(下記より1品お選びください)
 ・蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース(北海道白糠町)
 ・豚肉のグリエ タップナードソース(北海道旭川市)
 ・バベッド(牛ハラミ)ステーキ 自家製赤ワインバター添え
 ※メインはグループにつき1種類とさせて頂いております。(当日選択可)
■リゾット
・ゴルゴンゾーラのリゾット
・季節のリゾット
その日のリゾットを1品
■デザート
・クラシックガトーショコラ
・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
クレームブリュレ
その日のデザートを1品

スパークリングワインと、季節の食材を活かした冷前菜、温前菜 お選びいただけるメイン料理。 当店定番のプリフィックスディナーコースです。 フランスとアメリカが中心の50種類以上のワインと共に楽しみ下さい。 (ワインは3800円より4〜6000円台を中心に50種類以上用意しております)

6,000円〜7,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ※こちらのコースは月替わりになりますので、毎月毎月コース内容が変わります。
【1月のMenu Terra】
-Verdure del Campo -
生産者さん直送旬のお野菜のバーニャ・カウダ
-Il Pomodoro-
高知県岡崎さんのフルーツトマトの
“スピラーレ デル グースト”
-Carota e Ganberetti -
リコピン人参“こいくれない”と
北海道産“甘エビ”
-Bottarga e Daikon-
静岡・やさし菜農園“総たり大根”と
サルデーニャ島カラスミの手打ちパスタ
-Tortelli-
香り高いフォンデュソースを詰めた
十勝産小麦の自家製トルテッリ アフミカート
-Maiale o Manzo-
鹿児島県“桜島美湯豚”のロースト
アンチョビバターとフォンドボーのソース
-Agrumi-
愛媛県産旬の柑橘を使ったクレームブリュレ
とクレープのインヴォルティーニ
小菓子とコーヒー又は紅茶

お野菜は長野、茨城、静岡の農家さんから直送、魚介類は築地より信頼している仲買から。 食材は、どれも産地や生産者さんを限定しこだわったもの。 その食材の良さを最大限に生かしたお料理、旬の素材をイタリア料理でお楽しみくださいませ。 2019年は、Joia(喜び)をテーマにコースを構成いたしました。 日々、生産者さんの想いの詰まった食材を使えることに感謝、 喜びを感じながら2019年始動いたします。 今年も皆様に楽しんでいただけるお皿をお届けいたします!  

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン 〜KOZOおまかせコース〜
<1月メニュー>
【苔テラリウム】
〜雪積もる美山の新年〜
フォアグラクリームとトリュフの薫り
ピーナッツオイルの積雪で
【スープ】
雲子 金時人参 海老芋
雑煮風白味噌仕立
柚子の雫
【前菜】
ふぐとかぶらと春菊のゼリー寄せ
出汁ポン酢のエスプーマ
キャビアと金粉で
【野菜】
鶏 あさり 京生麩のちりめんキャベツロール
いりこ出汁の餡掛けに雲丹をのせて
【魚】
鰆とフュメ
西京味噌のパウダー
菜の花とユリ根
煎りカラスミとチーズのカリカリで
【お口直し】
一保堂の煎茶のグラニテ
【肉】
美山産鹿肉のロースト
赤かぶらとプチヴェールとアンディーブ
レモンのソース
燻製仕上げ
【ご飯】
金目鯛と黒米の炊き込みご飯
引き上げ湯葉のお吸い物
自家製おかか昆布と共に
【デザート】
美山卵と一保堂の抹茶の焦がしクレームブリュレ
黒豆の粗つぶしをのせて
※お一人様+500円にてお祝いケーキプレート承ります。
必要な方は質問欄にてご記入下さい。
【菓子】
練りきりでKOZO’s art.
【食後のドリンク】
一保堂の極上ほうじ茶 コーヒー 紅茶

日本酒ペアリング 6種
S 2700円
M 3250円
L 4000円

毎月KOZOおまかせのメイン料理をお届けいたします! 御所南にある小さな隠れ家レストラン。和食をベースにフレンチや分子ガストロノミーの技法を取り入れた新しいスタイルのコース料理。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ■アミューズ:フォアグラと黒トリュフのサンドウィッチ
■前菜1:黒トリュフ入りトピナンブールのヴルーテ
■前菜2:黒トリュフのリゾット
■魚料理:ラングスティーヌと黒トリュフのラビオリ
■肉料理:パンタードのドゥミドゥイユ
■デザート:黒トリュフ入りクレームブリュレ
■小菓子:黒トリュフ入りショコラ
■カフェ

2019年最初の「エミュ美食の祭典」は、【黒トリュフ尽くしフェア】を開催します。フェア期間中、贅沢な黒トリュフ尽くしの特別コースをご用意いたします。 当日ご用意するお料理の一つ、「黒トリュフのリゾット」。トリュフはよく、お米と一緒に保存し香りが逃げないようにしますが、それによってトリュフの香りがお米に移ります。そのトリュフの香りがするお米を使ってリゾットを作ります。添えたスライスやソースからだけでなく、お米からもトリュフの香りがするという、なんとも贅沢なリゾットなのです。 世界3大珍味にも数えられる黒トリュフをふんだんに使用した贅沢な完全予約制特別コースを、是非この期間中にお楽しみください!

SALE
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

クレームブリュレが楽しめるおすすめプラン ※メニューは一例です。仕入れ状況によって内容は変更いたします。
■ソムリエ厳選乾杯スパークリングワイン
※飲み放題に含まれていますので、何杯でもお飲み頂けます!
■Amuse【小さな前菜】
 粒マスタードとベーコンのシフォンケーキ 
 〜 当店名物!燻製クリームを添えて 〜
■Entree【前菜】
 豚肉の2層テリーヌ
 〜 ラヴィゴットソースと鯵のフロマージュブラン 〜
■Viande【メインディッシュ】
「黒毛和牛ほほ肉」の“36時間”赤ワインコンフィ
 〜 サングリアをイメージしたスパイシーなソースをかけて 〜
■自家製焼き立てパン 3種類〜
■Dessert【プチデザート2種】
濃厚なマンゴームースを、爽やかなヤオルトシャンティと共に
ピスタチオのクレームブリュレ
【飲み放題メニュー内容】※123分制となります。
シャンパンと同じ製法で作られた【スペイン産CAVAスパークリングワイン】
生ビール、日本酒、ワイン(赤・白)、ハイボール、カクテル各種、ソフトドリンク

【タイムセール】 人気の乾杯スパークリング付飲み放題コースを通常90分制のところ、3周年記念として、123分飲み放題(通常より33分延長)にしたプランを特別にご用意致しました! さらに!シャンパンと同じ製法、スペイン産CAVAを贅沢にも飲み放題に加えました。 さらにさらに!ソムリエが選ぶ、スパークリングワインに合わせた、フロマージュ(チーズ)の贅沢な盛り合わせもご用意。 ワイン好きには堪らないプランとなります。 某有名レストランのシェフとして活躍した料理人が作るフレンチは、美しい見た目から味わい・食感と、食の時間を最大限に楽しませてくれます。最高の料理に、とっておきの空間、そしてスタッフのサービス。そこにお客様一人ひとりの最高の笑顔や笑い声が加わることで、思いもよらないオーケストラが完成します。 このセッションがゲストへの最高の想い出となりますように。

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