京都ぎをん 八坂の宿周辺のおすすめレストラン

国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した焼肉を堪能

料理長が厳選した、京都の旬の食材をふんだんに使い、ここでしか味わうことのできない新しい創作料理を生み出します。

祇園南側の名店立ち並ぶ一角に構える、静かで落ち着きのある空間。遊び心と伝統技術を融合した、店主の人柄が表れる日本料理をご堪能下さい。

祇園らしい品が漂う和空間のなか、四季折々の食材を使用した極上のお料理をご堪能いただけます。

フランス滞在歴11年、師匠：ポールボキューズ、ジョエルロブション、アランデュカスに薫陶を受けた、山地ワールドを是非お愉しみ下さいませ。

コース仕立てのアフタヌーンティーなど、一味違ったパークハイアット京都ならではの趣向を凝らしたメニューがお楽しみいただけます。

季節の贅を衣に着せて…京野菜や山菜、若狭や明石の魚介、琵琶湖に注ぐ清流の川魚など…京都の四季折々の豊かな食材をネタに一瞬の妙技が光ります。

銅（あかがね）が煌く洗練空間で愉しめるのは、ビューティー＆ヘルシーをテーマにしたフレンチです。

東京、祇園の有名料理店で長年腕をふるっていたシェフによる本格鉄板料理とイタリアンの融合をお愉しみいただけます。

6席のみのカウンターフレンチ。　 2組限定でのご案内となっており、アットホームな空間でお食事ができます。

祇園にある大人な佇まいの落ち着いたお店で至極のお料理をご堪能いただけます。

京都から発信する京都ならでのイタリアン。京都のおいしい水、旬の京野菜、全てを生かした料理でおもてなし致します。

鉄板という舞台の上で、シェフによる調理工程やテクニックを目の前でご覧いただきつつ、京都市街の眺望を眼下に望みながらお食事を堪能いただけます。

当店は「遊び心×ペアリング」がコンセプト。目の前で仕上げる遊び心満載のフリースタイルなイタリア料理とドリンクペアリングをお楽しみください。

妥協のない素材選びと確かな料理法で生み出す本物の美食を追求したフレンチレストラン「ル シェーヌ」。

四季折々の旬の素材を生かした御料理、こだわりの酒の数々、初めてのお客様にも気軽に楽しんでいただける温かいおもてなしを御用意しております。

祇園花見小路、歌舞練場の真向い。京料理の伝統を重んじ、型に捕われない和の味をご堪能頂けます。

京野菜をはじめ、旬の食材を使ったお料理と柚子を使った名物柚子鍋、柚子雑炊をお昼は、お膳で、夜は柚子鍋懐石としてご用意いたします。

鮨まつもと

京都ぎをん 八坂の宿 379m

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寿司

煮る、炙る、一塩、漬けなど技法を凝らした丁寧な仕事で、正統派江戸前鮨をご提供いたします。

Gibier MIYAMA

京都ぎをん 八坂の宿 329m

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ジビエ料理

京都北山、ジビエ料理専門店。京都府の山間部、美山町から届く上質のジビエ料理を炭火焼で心ゆくままに。