兵庫・神戸の食材を中心に地産地消を心がけ、古典をベースにした料理を感性豊かに表現した五感に響く一皿をお楽しみください。

厳選した神戸牛を、特注の炉釜で紀州備長炭を使用し料理人が丁寧に焼き上げます

神戸北野の住宅街に佇む隠れ家フレンチ。シェフ自身が厳選した有機野菜、瀬戸内の天然魚介、国内外から直送されるジビエ料理はどれもこだわりの逸品。

四季折々、世界中からの食材にクラシックとモダンを織り交ぜ、時代を超えて紡がれるフランス料理をお召し上がりください。

お客様のお好みを把握しながら、その日のおすすめの新鮮な食材を使用したお料理を最高の状態で召し上がって頂きます。

神戸を代表するロケーション、北野異人館街に佇む花と緑に囲まれた一軒家レストラン。洗練されたお洒落な空間で本格的なフランス料理を満喫下さい。

1957年創業の神戸北野に佇む老舗レストラン～ラグジュアリーな雰囲気が漂う空間で特別な時間を演出いたします。

繊細な味わい、盛り付けの一つ一つに四季の風趣を凝らすたん熊北店の京料理。異国情緒豊かな神戸で伝統の味をお楽しみください。

珠玉の日本料理を満喫できる、三宮の隠れ家的名店で至福のひとときをお過ごしいただけます。

お客様との出会いを一生に一度の大切なものと考え、その出会いを大切にお料理に想いを込めてご提供いたします。

「安心素材の本物をお手軽に」と願うシェフがお送りする本格派北京料理の数々は、極めて上質。

職人技を目の前で愉しむカウンター席や接待向き個室も完備。美味しいお鮨と季節の酒肴をご堪能ください。

神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

世界が認めた最高級ブランド牛「神戸ビーフ」。甘みのある柔らかい肉質とコクのある良質な脂をご堪能ください。

和モダンの空間で、徹底してシャリの温度にこだわった本格江戸前寿司をリーズナブルにご堪能ください。

凛とした空気が心地よい洗練された上質な空間で四季を感じる日本料理を心ゆくまでご堪能頂けます。

しっとり落ち着いた大人の空間で、何度通っても飽きが来ない極上の串カツをお愉しみください。

コース料理の内容は月替わりの献立で旬の食材を中心に献立を組み立てています。器にもこだわり見た目でも美しく仕上がることを心がけています。

落ち着いた和空間で、厳選旬食材を使用した天ぷらや和食をご堪能いただけます。

北野坂の真ん中に位置する創作料理屋。兵庫県産野菜や、神戸牛を使用した地元ならではの味覚に舌鼓を。